Mischbier mit hohem Vergärungsgrad
    1.
    发明公开
    Mischbier mit hohem Vergärungsgrad 审中-公开
    Vergärungsgrad的Mischbier mit hohem

    公开(公告)号:EP2100951A2

    公开(公告)日:2009-09-16

    申请号:EP09003806.8

    申请日:2009-03-16

    申请人: Brandl, Hubert

    IPC分类号: C12C11/00 C12C12/00 C12C11/11

    摘要: Ein Getränk wird mit einem Verfahren hergestellt, bei dem eine teilweise vergorene Flüssigkeit mit einem ersten Hefestamm und eine teilweise vergorene Flüssigkeit mit einem zweiten Hefestamm zusammen gegeben werden. Hierbei sind die zwei Flüssigkeiten Jungbiere und der erste Hefestamm eine obergärige und der zweite Hefestamm eine untergärige Hefe. Durch dieses Verfahren und vorteilhafte Ausführungsvarianten des Verfahrens wird erreicht, ein Getränk herzustellen, bei dem positive gewünschte Stoffe angereichert sind, während unerwünschte negative Stoffe abgereichert sind.

    摘要翻译: 该方法包括将部分发酵的液体与第一酵母菌株和部分发酵的液体与第二酵母菌株组合。 这两种液体是绿色啤酒(1,2)。 第一酵母菌是啤酒酵母,第二酵母是pils酵母。 流体在混合之前进行回火并且流体的体积流被定相,使得流体混合物的混合温度位于小于3K的给定温度窗口中。流体混合物在温度下保持给定的时间 窗口。 该方法包括将部分发酵的液体与第一酵母菌株和部分发酵的液体与第二酵母菌株组合。 这两种液体是绿色啤酒(1,2)。 第一酵母菌是啤酒酵母,第二酵母是pils酵母。 流体在混合之前进行回火并且流体的体积流被定相,使得流体混合物的混合温度位于小于3K的给定温度窗口中。流体混合物在温度下保持给定的时间 窗口。 调节流体混合物中的压力以将流体混合物保持在温度窗口中。 酵母菌的最佳发酵温度大于10K。饮料是从小麦或大麦啤酒酿造的啤酒。 在组合第二流体之后加入另外的流体。 混合后的液体发酵成最终产品。 在组合流体之后进行更快的发酵。 饮料包括独立的索赔。

    Schutzdach
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:EP0752340A1

    公开(公告)日:1997-01-08

    申请号:EP96110933.7

    申请日:1996-07-06

    申请人: Brandl, Hubert

    发明人: Brandl, Hubert

    IPC分类号: B60P3/34 B60J11/00

    CPC分类号: B60J11/00

    摘要: 2. Das Schutzdach (14) dient zur Abdeckung des Daches (12) von Wohnwagen o.dgl. und hat ein Dachgerüst (18) aus aufblasbaren Schläuchen (20) für die Abstützung einer Dachplane (16). Dabei sind wenigstens zwei aufblasbare Schläuche (20) vorgesehen, an denen Längswülste (24) angeformt sind, welche in Kederleisten (26) eingeschoben werden können, die an den beiden Längsrändern des Daches (12) angebracht sind. An der Oberseite tragen die beiden Schläuche (20) einseitig offene, elastische Schnappelemente (40), die zum Befestigen von Versteifungsleisten (36) dienen, welche an der Unterseite der Dachplane (16) in Querrichtung verlaufend befestigt sind.

    摘要翻译: 防护屋顶具有用于支撑屋顶遮阳篷(16)的两个可充气管(20)。 每个管的上侧具有弹性卡扣配合元件(40),加强条(36)可以插入其中。 支撑元件(34)从遮篷的末端延伸到大篷车的身体。

    Mischbier mit hohem Vergärungsgrad
    4.
    发明公开
    Mischbier mit hohem Vergärungsgrad 审中-公开
    混合啤酒具有高度发酵

    公开(公告)号:EP2100951A3

    公开(公告)日:2011-06-22

    申请号:EP09003806.8

    申请日:2009-03-16

    申请人: Brandl, Hubert

    IPC分类号: C12C11/00 C12C12/00 C12C11/11

    摘要: Ein Getränk wird mit einem Verfahren hergestellt, bei dem eine teilweise vergorene Flüssigkeit mit einem ersten Hefestamm und eine teilweise vergorene Flüssigkeit mit einem zweiten Hefestamm zusammen gegeben werden. Hierbei sind die zwei Flüssigkeiten Jungbiere und der erste Hefestamm eine obergärige und der zweite Hefestamm eine untergärige Hefe. Durch dieses Verfahren und vorteilhafte Ausführungsvarianten des Verfahrens wird erreicht, ein Getränk herzustellen, bei dem positive gewünschte Stoffe angereichert sind, während unerwünschte negative Stoffe abgereichert sind.

    Mischbier
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:EP1690925A1

    公开(公告)日:2006-08-16

    申请号:EP06001052.7

    申请日:2006-01-18

    申请人: Brandl, Hubert

    发明人: Brandl, Hubert

    IPC分类号: C12C12/00

    CPC分类号: C12C12/04 C12C12/00

    摘要: Die Erfindung betrifft ein Mischbier sowie ein Verfahren zur Herstellung des Mischbieres, welches einen Anteil einer untergärigen Biersorte von 10 bis 90 % aufweist, während der restliche Anteil des Mischbieres eine obergärige Biersorte darstellt.

    摘要翻译: 啤酒是浓缩和淡啤酒或淡啤酒的10-90%的混合物,其余的是使用顶级发酵酵母产生的轻微的泡沫熊。 混合物中的一种或两种啤酒类型具有降低的醇含量或不含酒精。