摘要:
Boîte à couteaux (1) pour une machine à fendre les carcasses d'animaux, comprenant un châssis (13) destiné à être monté coulissant verticalement sur un bâti fixe, deux bras (7a, 7b) de couteaux montés articulés sur ledit châssis (13) à l'une de leurs extrémités, des couteaux (3a, 3b) montés à l'autre extrémité de chacun de ces bras (7a, 7b), des moyens à excentriques (V) pour conférer des mouvements de va-et-vient antagonistes auxdits bras (7a, 7b), et des moyens de moto-réduction (5) pour entraîner en rotation lesdits moyens à excentriques (V), cette boîte à couteaux (1) étant caractérisée en ce que lesdits bras (7a, 7b) sont sensiblement plans et situés dans le prolongement de leurs couteaux respectifs (3a, 3b), et en ce que lesdits moyens de moto-réduction (5) sont disposés à l'extérieur du volume défini par ces bras (7a, 7b) et couteaux (3a, 3b).
摘要:
Installation (1) pour marquer au moins une partie de la carcasse (2) d'un animal abattu comprenant des moyens pour convoyer (3) les carcasses successives vers un poste de marquage, caractérisée en ce que le poste de marquage comprend pour chaque demi carcasse (2a, 2b) une tête unique de marquage (17,18) supportée par des moyens (14) permettant de déplacer ladite tête de marquage (17,18) selon une direction verticale (Z), selon une direction horizontale de défilement (X) des carcasses et selon une direction horizontale (Y) transversale à la direction de défilement, de manière que ladite tête puisse atteindre les différentes zones (7,8,10,11) à marquer sur la demi carcasse.
摘要:
Installation (1) à poste mobile de découpe de carcasses (2) d'animaux de boucherie, notamment les porcs, comprenant deux colonnes (14, 15) mobiles suivant une certaine course dans la direction de déplacement des carcasses, et dans la direction inverse, l'une des colonnes (15) dite d'appui portant un dispositif d'appui (43) comportant des moyens (50, 58) venant en appui sur la face externe dorsale de la carcasse au niveau de la colonne vertébrale, suivant la découpe, l'autre colonne dite de découpe (14) portant d'autre part un dispositif de découpe (17) comportant des moyens de découpe (17) introduits par la face ventrale sous la queue, et mobile verticalement, et d'autre part un dispositif de guidage interne (31) comportant des moyens de guidage situés sous les moyens de découpe (17) introduits par le côté ventral de la carcasse en agissant à l'encontre des moyens d'appui (50, 58), caractérisée en ce qu'elle comprend un dispositif de commande et d'asservissement du déplacement du dispositif de guidage interne (31), du dispositif d'appui (43) et du dispositif de découpe (17), le dispositif de commande et d'asservissement étant apte à permettre un déplacement indépendant des moyens d'appui (50, 58) et des moyens de découpe (17).
摘要:
Dispositif de guidage apte à appuyer sur la face dorsale externe (10) d'une carcasse (2) d'un animal, lors de la découpe de celle-ci, le dit dispositif (12) comprenant :
un châssis (22) qui comprend une face interne (23) destinée à être orientée vers la face dorsale externe (10) de la carcasse (2), ainsi qu'une face externe (24) opposée à la dite face interne (23) ; et au moins une paire (25) de galets (26, 27) fous montés sur le châssis (22) autour d'axes de rotation (28, 29), chaque galet (26, 27) présentant une surface extérieure (49) apte à être appuyée sur la face dorsale externe (10) de la carcasse (2) ; les axes de rotation (28, 29) des galets (26, 27) d'une même paire (25) formant ensemble un « V » dont l'ouverture est orientée dans la même direction que la face interne (23) du châssis (22).
摘要:
Liaison temporaire entre un outil et un porte-outil. Le dispositif est caractérisé en ce que :
. la queue comporte deux bords convergents et une ouverture ( 14 ) située entre lesdits bords, . l'organe de support comporte une mortaise ( 15 ) et présente, entre ses bords, un logement traversant ( 21 ), . le système de fixation amovible ( 20 ) comprend un bloc ( 32 ) placé en relation avec le logement et portant un verrou mobile ( 22 ) disposé dans ledit logement, pourvu d'une tête de blocage ( 23 ) et associé à des moyens ( 24 ) de commande manuelle en position d'effacement et d'actionnement en position de verrouillage.
Application aux machines à fendre les carcasses d'animaux de boucherie.
摘要:
L'invention concerne un dispositif d'entraînement (13) d'un chariot (7) porte outil de fente destiné à une machine à fendre les carcasses d'animaux (1) incluant un chariot principal (6) ayant des moyens de guidage à coulissement (18a, 18b) pour un chariot (7) porte outil de fente ; un chariot (7) porte outil de fente supportant un outil de fente (8) ; des moyens (19) d'entraînement de l'outil de fente (8) afin de le rendre opératoire ; des moyens de programmation du fonctionnement ; des moyens (14) d'entraînement à coulissement du chariot (7) portés par le chariot principal (6) et connectés au chariot (7), et des moyens de commande desdits moyens d'entraînement, caractérisé d'une part, par des moyens (14) d'entraînement électrique aptes à être arrêtés dans une - ou des - position(s) réglable(s), précise(s) et connue(s) considérée(s) comme des positions de référence pour l'outil de fente ; d'autre part, en ce que les moyens de commande sont aptes à commander non seulement le fonctionnement et l'arrêt des moyens (14) d'entraînement électrique, mais aussi leur réglage en position, afin de régler la position de référence de l'outil de fente (8) en fonction des besoins ; les positions de référence pour l'outil de fente (8) étant choisies parmi les suivantes : position initiale escamotée, position initiale de fente, position finale de fente, position finale escamotée.