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1.发明公开Festes Nährsubstrat sowie Verwendung des Nährsubstrates als Brutmaterial 失效FestesNährsubstratsowie Verwendung desNährsubstratesals Brutmaterial。
公开(公告)号：EP0587017A1
公开(公告)日：1994-03-16
申请号：EP93113882.0
申请日：1993-08-31
申请人： SYLVAN PILZ AG
IPC分类号： A01G1/04
CPC分类号： A01G18/00
摘要： Die neue Erfindung schlägt ein Nährsubstrat beziehungsweise Brutmaterial für die Pilzzucht vor, das aus gereinigten Fruchtkörpern beziehungsweise Samen von Pflanzen besteht, welche im Überschusswasser auf 40 bis 60 % Wassergehalt unter Erhaltung der Kornstruktur gequollen und durch eine chemische Behandlung keimfrei gemacht wurde. Die Aufquellung sowie die chemische Behandlung erfolgen mit mässiger Wärme von 50 bis 99°C, so dass die Fruchtkörper beziehungsweise Samen frei von Bräunung ist, und der Keimling abgetötet ist. Jedes Einzelkorn kann mit einer Haft- beziehungsweise Nährsubstanz überzogen werden, so dass diese zusammen mit einem Puderüberzug einen pH-Wert von etwa 7 ergeben. Das Brutmaterial weist keine Klumpenbildung und daher eine gute Streufähigkeit sowie sehr gute, regelmässige Wachstumseigenschaften auf.
摘要翻译： 本发明提出了一种营养底物和产卵用于蘑菇栽培，其由清洁的水果材料或植物种子组成，其已经在过量的水中溶胀至含水量为40至60％，同时保持谷物结构并以手段消毒 的化学处理。 溶胀和化学处理在50至99℃的中等温度下进行，使得果实材料或种子保持没有棕色变色，并且幼苗被破坏。 每个单独的颗粒可以用粘合剂或营养物质涂覆，使得与粉末涂料组合实现约7的pH。 产卵不形成团块，因此易于铺展并且具有非常好的均匀生长特性。
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2.发明公开Verfahren zur Aufbereitung eines festen Nährsubstrates für Mikroorganismenkulturen in Reinkultur 失效用于制备微生物纯文化的固体营养基质的方法
公开(公告)号：EP0588145A3
公开(公告)日：1994-06-29
申请号：EP93113881.2
申请日：1993-08-31
申请人： SYLVAN PILZ AG
摘要： Die neue Erfindung schlägt eine wesentlich schonendere Aufbereitung eines festen Nährsubstrates für die Kultivierung von Mikroorganismenkulturen in Reinkultur vor. Die Kornmasse wird vorgängig der Aufquellung in einem Prozessraum (3), in mühlentechnischen Sortier- und Reinigungseinrichtungen (56) gereinigt. Die Aufquellung erfolgt je nach Kornsorte im Überschusswasser bei 50 bis 99° C, welche zusammen mit einer chemischen Oberflächensterilisierung erfolgt. Die chemische Behandlung ergibt zusammen mit der Wärme ohne die herkömmlich angewandten Dampfsterilisationstemperaturen, ein steriles Nährsubstrat. Den Körnern können mit einem zwei- oder sogar mehrfachen Beschichtungsverfahren Haft- und Nährsubstanzen und deshalb eine viel dickere Puderschicht aufgetragen werden. Das Brutmaterial ist in gebrauchsfertigem Zustand sehr gut rieselfähig, das Myzel wächst darauf optimal und das Verfahren ist zudem wesentlich wirtschaftlicher betreibbar.
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3.发明公开Verfahren zur Aufbereitung eines festen Nährsubstrates für Mikroorganismenkulturen in Reinkultur 失效Verfahren zur Aufbereitung eines festenNährsubstratesfürMikroorganismenkulturen in Reinkultur。
公开(公告)号：EP0588145A2
公开(公告)日：1994-03-23
申请号：EP93113881.2
申请日：1993-08-31
申请人： SYLVAN PILZ AG
摘要： Die neue Erfindung schlägt eine wesentlich schonendere Aufbereitung eines festen Nährsubstrates für die Kultivierung von Mikroorganismenkulturen in Reinkultur vor. Die Kornmasse wird vorgängig der Aufquellung in einem Prozessraum (3), in mühlentechnischen Sortier- und Reinigungseinrichtungen (56) gereinigt. Die Aufquellung erfolgt je nach Kornsorte im Überschusswasser bei 50 bis 99° C, welche zusammen mit einer chemischen Oberflächensterilisierung erfolgt. Die chemische Behandlung ergibt zusammen mit der Wärme ohne die herkömmlich angewandten Dampfsterilisationstemperaturen, ein steriles Nährsubstrat. Den Körnern können mit einem zwei- oder sogar mehrfachen Beschichtungsverfahren Haft- und Nährsubstanzen und deshalb eine viel dickere Puderschicht aufgetragen werden. Das Brutmaterial ist in gebrauchsfertigem Zustand sehr gut rieselfähig, das Myzel wächst darauf optimal und das Verfahren ist zudem wesentlich wirtschaftlicher betreibbar.
摘要翻译： 本发明提出了用于在纯培养物中培养微生物培养物的固体营养底物的相当温和的制备。 在膨胀之前，颗粒质量在工厂室（3）中在磨机中通常的分级和清洁装置（56）中清洁。 取决于颗粒的类型，在50至99℃的过量水中发生溶胀，并与化学表面灭菌一起进行。 化学处理结合热量，但没有常规使用的蒸汽消毒温度，在无菌营养底物中。 颗粒可以用粘合剂和营养物质进行双重或甚至多次涂覆过程，因此施加更厚的粉末层。 当准备使用时，培养材料是非常自由流动的，菌丝体最好在其上生长，此外，该方法可以更经济地操作。
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4.发明公开Herstellverfahren und Mischvorrichtung für Brutmaterial 失效Herstellverfahren und MischvorrichtungfürBrutmaterial。
公开(公告)号：EP0587016A1
公开(公告)日：1994-03-16
申请号：EP93113880.4
申请日：1993-08-31
申请人： SYLVAN PILZ AG
IPC分类号： A01G1/04
CPC分类号： A01G18/20
摘要： Die neue Erfindung betrifft ein Verfahren sowie eine Vorrichtung zur Herstellung von inoculiertem Brutmaterial insbesondere für die Pilzzucht. Dazu wird vorgeschlagen, nach einer vorgängigen Aufquellung des Nährsubstrates zum Beispiel Roggenkörner mit einem Wassergehalt von 40 bis 60 % und einer Sterilisation, für die Inoculierung zwei Prozessräume (3, 3') beziehungsweise Mischer (1', 76) derart vorzusehen. Der Ort der Inoculierung kann gewählt werden zum Beispiel für grosse Mengen, direkt in dem ersten Prozessraum (3) beziehungsweise Mischer 1', und für kleinere Mengen in dem zweiten, kleineren Prozessraum 3' beziehungsweise Mischer 76. Auf diese Weise lässt sich auch das Impfmaterial (Inoc III, IV) für den ersten Prozessraum 3 in dem zweiten Prozessraum (3') wirtschaftlicher herstellen.
摘要翻译： 本发明涉及用于生产待孵育的接种物质，特别是用于蘑菇生长的方法和设备。 为此目的，提出如下方式，在营养基质例如水分含量为40〜60％的黑麦籽粒之前溶解之后，在灭菌后，将两个处理室（3,3' ）或用于接种的混合器（1'，76）。 可以直接在第一处理室（3）或混合器1'中选择例如大量的接种部位，并且在第二较小处理室3'或混合器76中选择更少的量。以这种方式， 也可以在第二处理室（3'）中更经济地制造用于第一处理室3的接种材料（Inoc III，IV）。
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5.发明公开Anlage zur Herstellung von Mikroorganismenkulturen in Reinkultur 失效Anlage zur Herstellung von Mikroorganismenkulturen in Reinkultur。
公开(公告)号：EP0590274A1
公开(公告)日：1994-04-06
申请号：EP93112548.8
申请日：1993-08-05
申请人： SYLVAN PILZ AG
CPC分类号： A01G18/00
摘要： Anlage zur Herstellung von Mikroorganismenkulturen in Reinkultur auf einem körnigen Nährsubstrat, mit einem chemischen Sterilisator. Zum Mechanisieren und Automatisieren der Brutmaterialproduktion und zu deren Qualitätssteigerung ist vorgesehen, dass der Sterilisator (1, 92) für eine chemische Sterilisation ausgelegt und mit wenigstens einer Zulauföffnung (24) für ein chemisches Desinfektionsmittel (22) für den Sterilisiervorgang des Nährsubstrates versehen ist.
摘要翻译： 用纯化学培养物在具有化学杀菌剂的颗粒营养底物上生产微生物培养物的装置。 为了机械化和自动化用于孵育的材料的生产并提高其质量，规定灭菌器（1,92）被设计用于化学灭菌，并且设置有用于化学消毒剂（22）的至少一个进料孔（24） ）用于营养基质的灭菌操作。
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