公开(公告)号：EP2517573A4

公开(公告)日：2014-01-08

申请号：EP10839604

申请日：2010-12-17

申请人： AJINOMOTO KK

发明人： OSANAI HIROKI ,  TAKAKURA YUKIKO

IPC分类号： A23L27/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/26

CPC分类号： A23L27/26 ,  A23L27/202 ,  A23L27/2024 ,  A23L27/2052

公开(公告)号：EP2412249A4

公开(公告)日：2014-08-20

申请号：EP10756283

申请日：2010-03-25

申请人： AJINOMOTO KK

发明人： TAKAKURA YUKIKO ,  HAYASHI KAZUHIRO ,  IGA MAYUKO ,  MASUZAWA TAKUYA

IPC分类号： A23L27/20 ,  A23L13/00 ,  A23L23/00 ,  A23L27/10 ,  A23L27/26

CPC分类号： A23L27/2056 ,  A23L27/2022 ,  A23L27/2024

公开(公告)号：EP1790235A4

公开(公告)日：2010-06-02

申请号：EP05770591

申请日：2005-08-08

申请人： AJINOMOTO KK

发明人： TAKAKURA YUKIKO ,  MARUYAMA KENTAROU

IPC分类号： A23L1/00 ,  A61K9/50 ,  A61K31/23 ,  A61K31/231 ,  A61K47/02 ,  A61K47/36

CPC分类号： A61K9/4816 ,  A23L27/10 ,  A23L27/72 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/4858 ,  A61K31/23 ,  A61K31/231 ,  A23V2200/254 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/21

公开(公告)号：EP2832235A4

公开(公告)日：2015-11-11

申请号：EP13768617

申请日：2013-03-06

申请人： AJINOMOTO KK

发明人： YAMAMOTO HIDEKI ,  TAKAKURA YUKIKO ,  YAMADA MAKOTO

IPC分类号： A23L1/22

CPC分类号： A23D9/04 ,  A23D9/00 ,  A23D9/007 ,  A23L2/56 ,  A23L27/00 ,  A23V2002/00

摘要： The problem of the present invention is to provide a convenient production method of a material for food or drink, which is capable of imparting an aroma and/or a flavor, which are/is mellow and rich in variety, to a food or drink. A method of producing a material for food or drink, which comprises a step of heating an oil from plant or animal while supplying oxygen at a dissolved oxygen supply speed of not less than 0.058 mg/L/min to the oil from plant or animal.

公开(公告)号：EP2382871A4

公开(公告)日：2013-12-11

申请号：EP09835116

申请日：2009-12-24

申请人： AJINOMOTO KK

发明人： TAKAKURA YUKIKO ,  HAYASHI KAZUHIRO ,  IGA MAYUKO ,  YAMADA MAKOTO ,  MASUZAWA TAKUYA

IPC分类号： A23L27/20 ,  A23L2/56 ,  A23L27/21

CPC分类号： A23L2/56 ,  A23L27/215