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    Appareil de cuisson du type gril à gaz
    2.
    发明公开
    Appareil de cuisson du type gril à gaz 失效
    Kochgerätvon Gas-Grill Typ

    公开(公告)号：EP0713668A1

    公开(公告)日：1996-05-29

    申请号：EP95420304.8

    申请日：1995-11-02

    申请人： APPLICATION DES GAZ

    发明人： Nouvelot, David ,  Thibault, Jean-Jacques

    IPC分类号： A47J37/06

    CPC分类号： A47J37/0688

    摘要： La présente invention concerne un appareil de cuisson du type gril à gaz. Cet appareil comprend :

    un châssis (1) délimitant un puits (2) de cuisson,
    deux brûleurs à gaz radiants (4,5), de part et d'autre du puits (2),
    et un récipient de recueil des liquides et jus de cuisson.

    Selon l'invention, le puits (2) de cuisson est fermé par un fond (25), présentant à la fois des propriétés réfractaires d'isolation thermique, et de perméabilité vis-à-vis des liquides s'écoulant vers le récipient de recueil.

    摘要翻译： 燃气烧烤包括限定燃烧井（2）的底盘（1），并且在烹饪井的一侧支撑辐射气体燃烧器（4,5）。 燃烧器具有发射红外线的辐射表面（6），对燃烧烟雾是可渗透的，并且相对于井垂直定向。 烹饪井上部开口（2a）由横向烹饪格栅（3）占据。 收集容器（7）横向地安装在井的下开口中的底盘上。 关闭井的底部（25）位于辐射表面下方和收集托盘的上方。 底部沿着其表面的大部分是折射的。 收集托盘是隔热的并且可以渗透到流向其的液体。烧烤使用辐射加热来提供良好的烹饪效率，而没有火焰或致癌烟雾到达烹饪肉。

    Appareil de chauffage avec brûleur catalytique
    4.
    发明公开
    Appareil de chauffage avec brûleur catalytique 失效
    黑ung mit。hem hem Brenner。

    公开(公告)号：EP0520913A1

    公开(公告)日：1992-12-30

    申请号：EP92420204.7

    申请日：1992-06-15

    申请人： APPLICATION DES GAZ

    发明人： Thibault, Jean-Jacques ,  Bouvard, Hervé ,  Demillière-Vergnais, Daniel ,  Pivot, Jean-Claude ,  Urbano, Nino

    IPC分类号： F23D14/18 ,  F24D5/06 ,  F24H3/04

    CPC分类号： F23D14/18

    摘要： Appareil de chauffage comprenant un brûleur catalytique (1) et un récepteur thermique (2) consommant au moins une partie de la chaleur générée par le brûleur catalytique, ce dernier comprenant un organe (3) d'éjection d'un flux de gaz combustible, un organe (4) d'admixtion d'air primaire audit flux pour obtenir un mélange à brûler, une chambre de distribution (5) dudit mélange, et une structure (6) de combustion catalytique, traversée par le mélange, de sa face amont (6a) en relation avec la chambre de distribution (5), à sa face aval (6b) évacuant les fumées de combustion, caractérisé en ce que, le front rayonnant (10) de combustion sans flammes étant situé en fonctionnement à proximité de la face amont de la structure de combustion catalytique, le récepteur thermique (2) s'étend en vis-à-vis de la face amont (6a) de la structure catalytique (6), selon pratiquement toute la surface de cette dernière, de manière à recevoir l'énergie thermique émise par le front rayonnant, et ledit récepteur est agencé et construit pour dissiper, du côté opposé (2b) à la face amont (6a) de la structure catalytique, au moins 30 % de l'énergie thermique reçue par rayonnement du front rayonnant.

    摘要翻译： 加热装置包括催化燃烧器（1）和热接收器（2），其消耗由催化燃烧器产生的热量的至少一部分，后者包括用于喷射可燃气体流的构件（3），构件 4），用于将一次空气混合到所述流中以获得待燃烧的混合物，用于分配所述混合物的室（5）和用于由混合物穿过的用于催化燃烧的结构（6）从其上游面（6a） 与分配室（5）相关联到其排出燃烧烟雾的下游面（6b），其特征在于，当在接近催化结构的上游面操作时，没有火焰的燃烧的辐射前沿（10） 燃烧时，热接收器（2）在催化结构（6）的上游面（6a）上相对于后者的整个表面延伸，以便接收由辐射前端发射的热能，并且所述接收器 安排和 被构造为在与催化结构的上游面（6a）相反的一侧（2b）上消散由辐射前端的辐射接收的热能的至少30％。 ... ...