公开(公告)号：EP2394733A1

公开(公告)日：2011-12-14

申请号：EP11003717.3

申请日：2011-05-05

申请人： BOKELA Ingenieurgesellschaft für Mechanische Verfahrenstechnik mbH

发明人： Bott, Reinhard Dr.-Ing. ,  Langeloh, Thomas Dr.-Ing.

IPC分类号： B01D65/08

CPC分类号： B01D65/08 ,  B01D2311/106 ,  B01D2317/025 ,  B01D2321/2041 ,  B01D2321/30

摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Filtern eines Getränketrubes, bei dem der Trub mittels eines Filterelementes mit Filtermedium und einer anliegenden Druckdifferenz zu einem Retentat aufkonzentriert wird und ein das Filtermedium durchlaufenes Permeat abgeführt wird. Nach der Erfindung ist als Filtermedium eine Filtermembran vorgesehen. Weiterhin wird eine Retentatseite des Filterlementes zum Lösen von an die Filtermembran anfiltriertem Retentat von einem Streichelement überstrichen.

摘要翻译： 用于过滤包括果汁，葡萄酒或啤酒制剂的混浊饮料（10）的方法包括使用过滤元件将过滤元件浓缩到具有过滤介质（25）的滞留物和施加的压力差，并且去除通过的渗透物（14） 通过过滤介质。 使用过滤膜作为过滤介质，其中过滤元件的滞留侧由用于溶解过滤膜的未过滤保留物的鼓风机元件覆盖。 鼓风机元件形成为通过旋转过滤介质而移动的转子。 用于过滤包括果汁，葡萄酒或啤酒制剂的混浊饮料（10）的方法包括使用过滤元件将过滤元件浓缩到具有过滤介质（25）的滞留物和施加的压力差，并且去除通过的渗透物（14） 通过过滤介质。 使用过滤膜作为过滤介质，其中过滤元件的滞留侧由用于溶解过滤膜的未过滤保留物的鼓风机元件覆盖。 鼓风机元件形成为通过旋转过滤介质而移动的转子。 过滤器和鼓风机元件组合在多个过滤器模块中，多个过滤器模块布置在壳体中的相邻行中，并且浑浊物通过过滤器模块。 过滤介质的滞留物和/或渗透侧的过大压力相对于大气压进行调节，并且滞留物和/或渗透物的温度由冷却元件控制和调节。 包括用于过滤浑浊饮料的设备的独立权利要求。

公开(公告)号：EP2441508B1

公开(公告)日：2013-08-07

申请号：EP10013558.1

申请日：2010-10-12

申请人： BOKELA Ingenieurgesellschaft für Mechanische Verfahrenstechnik mbH

发明人： Bott, Reinhard Dr.-Ing. ,  Langeloh, Thomas Dr.-Ing.

IPC分类号： B01D33/23

CPC分类号： B01D33/23

公开(公告)号：EP2441508A1

公开(公告)日：2012-04-18

申请号：EP10013558.1

申请日：2010-10-12

申请人： BOKELA Ingenieurgesellschaft für Mechanische Verfahrenstechnik mbH

发明人： Bott, Reinhard Dr.-Ing. ,  Langeloh, Thomas Dr.-Ing.

IPC分类号： B01D33/23

CPC分类号： B01D33/23

摘要： Die Erfindung betrifft eine Filterscheibe mit einer Vielzahl von Filterelementen in Form etwa eines Kreisscheibensegmentes, welche zum Bilden einer kreisscheibenförmigen Filterfläche sternförmig an einer Nabe angeordnet sind, einer ringförmigen Felge, welche entlang eines Außenumfangs der Filterfläche angeordnet ist, und mehreren Speichen, welche die Nabe mit der Felge verbinden. Durch die Speichen und die Felge wird ein selbsttragendes Speichenrad mit Aufnahmeräumen für Filterelemente gebildet, in welche oder aus welchen die Filterelemente bei geschlossener Felge eingesetzt beziehungsweise entfernt werden können.

摘要翻译： 过滤盘具有多个呈圆盘形状的过滤元件（80），该过滤元件设置在用于形成圆形盘形过滤器表面的轮毂（20）上。 沿着过滤器表面的外周布置环形边缘（30）。 自支撑轮辐（12）由轮辐（40）和轮辋形成有用于过滤元件的接收空间。 还包括以下独立权利要求：（1）具有悬浮槽的盘式过滤器; 和（2）用过滤盘过滤悬浮液的过滤方法。