VERFAHREN ZUR UNTERSTÜTZUNG EINES ANWENDERS BEI DER ZUBEREITUNG VON LEBENSMITTELN UNTER VERWENDUNG EINES KÜCHENSYSTEMS

    公开(公告)号:EP4261461A1

    公开(公告)日:2023-10-18

    申请号:EP23167006.8

    申请日:2023-04-06

    IPC分类号: F24C7/08 F24C15/20

    摘要: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Unterstützung eines Anwenders bei der Zubereitung von Speisen, unter Verwendung eines Küchensystems (1), wobei das Verfahren die folgenden Schritte umfasst: a) Auswahl eines Rezepts durch einen Anwender über eine Mensch-Maschine-Schnittstelle (3, 3a); b) Vorgabe eines Rezeptschrittes zur Bearbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln an den Anwender über die Mensch-Maschine-Schnittstelle (3, 3a); c) Erhitzen eines Kochgeschirrs (7) auf dem Kochfeld (6); d) Starten eines Garprozesses durch den Anwender über die Mensch-Maschine-Schnittstelle (3, 3a) oder automatisch nach Detektion des Kochgeschirrs (7) und darin befindlicher Lebensmittel; e) Überwachung des Garprozesses mittels eines Temperatursensors in einer Deckenkonsole (2) und automatische Ansteuerung der Steuerelemente am Kochfeld (6) über eine Steuer- und Auswerteeinheit auf Basis der Messwerte des Temperatursensors; f) Übermittlung von Informationen über den Garprozess und/oder einer Anweisung an den Anwender über die Mensch-Maschine-Schnittstelle (3, 3a), wenn ein Eingreifen des Anwenders erforderlich wird; g) Übergang zum nächsten Rezeptschritt und Wiederholung der Schritte b-g bis alle Rezeptschritte durchgeführt sind.

    VORRICHTUNG ZUR REDUKTION VON GERÜCHEN
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:EP4091699A2

    公开(公告)日:2022-11-23

    申请号:EP22169929.1

    申请日:2022-04-26

    IPC分类号: B01D53/04 B01D53/96

    摘要: Die Erfindung betrifft Vorrichtungen (1) zur Reduktion von Gerüchen in einem Luftstrom (2), mit einem Gehäuse (3), das wenigstens eine Einströmöffnung (4) für den Luftstrom (2) und wenigstens eine Ausströmöffnung (5) für den Luftstrom (2) aufweist, wenigstens einem Absorberelement (6) im Luftstrom (2) zwischen der Einströmöffnung (4) und der Ausströmöffnung (5) zur Absorption von Geruchsstoffen aus dem Luftstrom (2) in einer Absorptionsphase, wenigstens einer Aufspalteinrichtung (7) zum Aufspalten von Geruchsstoffen, und wenigstens einer Zirkulationseinrichtung (8) zur Zirkulation eines Regenerationsluftstromes (9) über das Absorberelement (6) und die Aufspalteinrichtung (7), um in der Absorptionsphase absorbierte Geruchsstoffe in einer Regenerationsphase aus dem Absorberelement (6) zu lösen und der Aufspaltung durch die Aufspalteinrichtung (7) zuzuführen.

    VORRICHTUNG ZUR REDUKTION VON GERÜCHEN
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:EP4091699A3

    公开(公告)日:2023-03-15

    申请号:EP22169929.1

    申请日:2022-04-26

    IPC分类号: B01D53/04 B01D53/96

    摘要: Die Erfindung betrifft Vorrichtungen (1) zur Reduktion von Gerüchen in einem Luftstrom (2), mit einem Gehäuse (3), das wenigstens eine Einströmöffnung (4) für den Luftstrom (2) und wenigstens eine Ausströmöffnung (5) für den Luftstrom (2) aufweist, wenigstens einem Absorberelement (6) im Luftstrom (2) zwischen der Einströmöffnung (4) und der Ausströmöffnung (5) zur Absorption von Geruchsstoffen aus dem Luftstrom (2) in einer Absorptionsphase, wenigstens einer Aufspalteinrichtung (7) zum Aufspalten von Geruchsstoffen, und wenigstens einer Zirkulationseinrichtung (8) zur Zirkulation eines Regenerationsluftstromes (9) über das Absorberelement (6) und die Aufspalteinrichtung (7), um in der Absorptionsphase absorbierte Geruchsstoffe in einer Regenerationsphase aus dem Absorberelement (6) zu lösen und der Aufspaltung durch die Aufspalteinrichtung (7) zuzuführen.

    VORRICHTUNG ZUM ABSAUGEN VON ABLUFT
    4.
    发明公开
    VORRICHTUNG ZUM ABSAUGEN VON ABLUFT 有权
    装置恢复空气

    公开(公告)号:EP3045822A1

    公开(公告)日:2016-07-20

    申请号:EP16150899.9

    申请日:2016-01-12

    IPC分类号: F24C15/20

    CPC分类号: F24C15/2085

    摘要: Die Erfindung geht aus von einer Vorrichtung zum Absaugen von Abluft mit wenigstens einem Ablufteinlass (10), wenigstens einem Gebläse (3) und wenigstens einem Abluftauslass (6), der mit der Außenseite eines Gebäudes in Verbindung steht. Erfindungsgemäß sind eine erste untere Einrichtung (1) mit dem wenigstens einen Ablufteinlass (10), mit einem ersten Gebläse (3) und mit wenigstens einer Abblasöffnung (18), eine zweite obere Einrichtung (2) mit wenigstens einer Einsaugöffnung (11) und mit dem wenigstens einen Abluftauslass (6) und ein zweites Gebläse (4) vorgesehen, wobei die erste untere Einrichtung (1) und die zweite obere Einrichtung (2) übereinander angeordnet sind.

    摘要翻译: 从设备的本发明进行了空气的具有至少一个空气入口(10),至少一个风扇(3)和至少一个排气口(6),其与建筑物的外部连通的吸入口。 根据本发明的第一下部单元(1)与所述至少一个空气入口(10),具有一个第一风扇(3)和具有至少一个吹出口(18),第二上部装置(2)具有至少一个抽吸开口(11),并用 所述至少一个排气口(6)和第二风扇(4),其中,所述第一下侧单元(1)和第二上部装置(2)被布置在另一个之上。

    SYSTEM AUS KÜCHENMÖBEL, KOCHFELD UND DUNSTABZUG

    公开(公告)号:EP4339519A1

    公开(公告)日:2024-03-20

    申请号:EP23196781.1

    申请日:2023-09-12

    发明人: Thiebaut, Marcel

    IPC分类号: F24C15/20

    摘要: Die Erfindung betrifft ein System (1) umfassend ein Küchenmöbel (2) mit einer oberen Arbeitsplatte (3) und seitlichen Blenden (4, 4a, 4b), ein in die Arbeitsplatte (3) eingelassenes Kochfeld (5), und einen Dunstabzug (6) in dem Küchenmöbel (2) unterhalb des Kochfeldes (5) zum Abzug von Kochdünsten (7) von über dem Kochfeld (5) in nach unten weisender Richtung (8) mittels eines Luftstromes (9). Der Dunstabzug (6) weist ein Abzugsgehäuse (10) auf, in dem sich ein Lüfter (13) zur Erzeugung des Luftstromes (9) befindet. In dem Abzugsgehäuse (10) ist in dem Luftstrom (9) zwischen einer Luftansaugöffnung (11) und dem Lüfter (13) ein Fettabscheideelement (14) vorgesehen. Außerdem befindet sich in dem Luftstrom (9) zwischen dem Lüfter (13) und dem Luftauslass (12) ein Filterelement (15), insbesondere zur Reduzierung von Gerüchen in dem Luftstrom (9). Es ist Aufgabe der Erfindung, ein verbessertes System anzugeben, das eine einfache Konstruktion und unkomplizierte Handhabung beim Filterwechsel bietet. Hierzu schlägt die Erfindung vor, dass das Küchenmöbel (2) eine werkzeuglos entfernbare und wieder montierbare Blende (4a, 4b) aufweist, wobei durch Entfernung der Blende (4a, 4b) von dem Küchenmöbel (2) eine Zugangsöffnung (17) des Abzugsgehäuses (10) erreichbar ist, wobei die Zugangsöffnung (17) einen Zugang zu dem Abzugsgehäuse (10) zur manuellen Entnahme des Filterelements (15) freigibt.

    DUNSTABZUG UND KOMBINATIONSGERÄT
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:EP4339518A1

    公开(公告)日:2024-03-20

    申请号:EP23196763.9

    申请日:2023-09-12

    发明人: Thiebaut, Marcel

    IPC分类号: F24C15/20

    摘要: Die Erfindung betrifft einen Dunstabzug (1) zum Abzug von Kochdünsten (2) von über einem Kochfeld (3) in nach unten weisender Richtung mittels eines Luftstromes (4), mit einem Abzugsgehäuse (5), das wenigstens eine Luftansaugöffnung (6) und wenigstens einen Luftauslass (7) für den Luftstrom (4) aufweist, wenigstens einem in dem Abzugsgehäuse (5) angeordneten Lüfter (8) zur Erzeugung des Luftstromes (4), wenigstens einem in dem Abzugsgehäuse (5) im Luftstrom (4) zwischen der Luftansaugöffnung (6) und dem Lüfter (8) angeordneten Abscheideelement (9) zur Abtrennung eines oder mehrerer Bestandteile der Kochdünste (2), insbesondere Fett und/oder Öl, aus dem Luftstrom (4), wobei das Abscheideelement (9) über die Luftansaugöffnung (6) aus dem Abzugsgehäuse (5) entnehmbar ist, wobei der Luftstrom (4) in dem Abzugsgehäuse (5) in einem Unterdruckabschnitt (10) von der Luftansaugöffnung (6) über das Abscheideelement (9) zu dem Lüfter (8) geführt ist und von dem Lüfter (8) über einen Überdruckabschnitt (11) in dem Abzugsgehäuse (5) zum Luftauslass (7) hin geführt und dort aus dem Abzugsgehäuse (5) geblasen wird, und wenigstens einem in dem Abzugsgehäuse (5) im Luftstrom (4) zwischen dem Lüfter (8) und dem Luftauslass (7) im Überdruckabschnitt (11) angeordneten Filterelement (12), insbesondere zur Reduzierung von Gerüchen in dem Luftstrom (4), wobei das Filterelement (12) durch die Luftansaugöffnung (6) aus dem Abzugsgehäuse (5) entnehmbar ist, wobei das Abscheideelement (9) mit einer Trennwand (13) ausgebildet ist, die zusammen mit dem Abscheideelement (9) aus dem Abzugsgehäuse (5) entnehmbar ist, wobei die Trennwand (13) bei in das Abzugsgehäuse (5) eingesetztem Abscheideelement (9) eine den Unterdruckabschnitt (10) und den Überdruckabschnitt (11) miteinander verbindende Zugangsöffnung (14) verschließt, wobei die Zugangsöffnung (14) bei Entnahme des Abscheideelements (9) aus dem Abzugsgehäuse (5) das Filterelement (12) für dessen Entnahme durch die Luftansaugöffnung (6) freigibt sowie ein Kombinationsgerät (18) mit einem Kochfeld (3) und einem solchen, an dessen Unterseite angeordneten Dunstabzug (1).