Procédé microbiologique d'obtention de méthylcétones
    1.
    发明公开
    Procédé microbiologique d'obtention de méthylcétones 失效
    为甲基酮的制备微生物处理。

    公开(公告)号:EP0390624A1

    公开(公告)日:1990-10-03

    申请号:EP90400518.8

    申请日:1990-02-26

    申请人: ELF SANOFI

    IPC分类号: C12P7/26

    摘要: L'invention a pour objet un procédé d'obtention de méthylcétones en C₅ à C₁₀ par bioconversion d'acides gras en C₆ à C₁₁ par des spores de champignons filamenteux du genre Amastigomycota . Ce procédé est mis en oeuvre dans un solvant organique inerte dont le logarithme du coefficient de partage entre l'eau et l'octane est supérieur à 4, avantageusement dans un hydrocarbure aliphatique en C₈ à C₂₀ ou un mélange de tels hydrocarbures, contenant au plus 20% d'eau. Application : obtention de méthylcétones arômatiques comme aromes.