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公开(公告)号：EP3340801A1
公开(公告)日：2018-07-04
申请号：EP16760682.1
申请日：2016-08-26
摘要： The invention relates to a method and to an arrangement for cleaning half-shell shaped baking mold cavities (1) of a baking mold (2) designed for producing hollow wafers or cakes, wherein the arrangement comprises a dry ice blasting device (3) for providing a heterogeneous mixture (4) of dry ice, such as, in particular, frozen, solid CO2 granules, and of a carrier fluid, such as, in particular, compressed air. The dry ice blasting arrangement (3) is connected to a nozzle (5) for dispensing the mixture (4), wherein the nozzle outlet (6) of the nozzle (5) is directed to a cleaning area (7). A holding device (8) for holding a baking mold (2) is provided, wherein a movement device (9) for relative movement of the nozzle (5) with respect to the holding device (8) or the baking mold (2) held by the holding device (8) is provided.
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2.发明公开
公开(公告)号：EP3595451A1
公开(公告)日：2020-01-22
申请号：EP18709029.5
申请日：2018-03-13
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公开(公告)号：EP3618635A1
公开(公告)日：2020-03-11
申请号：EP18720287.4
申请日：2018-05-03
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4.发明公开ANORDNUNG UND VERFAHREN ZUM REINIGEN VON HALBSCHALENFÖRMIGEN BACKFORMKAVITÄTEN 审中-公开装置和方法进行清洁SEMI捧着BACKFORMKAVITÄTEN
公开(公告)号：EP3135115A1
公开(公告)日：2017-03-01
申请号：EP15182946.2
申请日：2015-08-28
摘要： Verfahren und Anordnung zum Reinigen von halbschalenförmigen Backformkavitäten (1) einer zur Herstellung von Hohlwaffeln oder Kuchen eingerichteten Backform (2), wobei die Anordnung eine Trockeneisstrahlvorrichtung (3) zur Bereitstellung eines heterogenen Gemisches (4) aus Trockeneis, wie insbesondere gefrorenem, festem CO2-Granulat und aus einem Trägerfluid, wie insbesondere Druckluft umfasst, wobei die Trockeneisstrahlanordnung (3) mit einer Düse (5) zur Ausgabe des Gemisches (4) verbunden ist, wobei ein Düsenausgang (6) der Düse (5) auf einen Reinigungsbereich (7) gerichtet ist, wobei eine Haltevorrichtung (8) zur Halterung einer Backform (2) vorgesehen ist, und wobei eine Bewegungsvorrichtung (9) zur Relativbewegung der Düse (5) gegenüber der Haltevorrichtung (8) oder der von der Haltevorrichtung (8) gehaltenen Backform (2) vorgesehen ist.
摘要翻译： 方法和装置的半壳形Backformkavitäten（1）的用于生产中空晶片或饼烘焙模具的建立（2），所述装置包括一个干冰喷砂装置（3），用于提供非均相混合物（4）干冰，特别是冷冻的，固体CO 2的清洁 颗粒和载体流体，例如特别是包括压缩空气，其中所述干冰喷射装置（3）具有喷嘴（5）用于排出（4）被连接在混合物中，与喷嘴（5）的喷嘴出口（6）的清洁区（7） 被引导，其特征在于，用于支撑烘焙模具（2）设置的保持装置（8），并且其中一个移动装置（9）用于喷嘴的相对运动（5）相对于所述保持装置（8）或从保持装置（8）保持烘焙模具（ 2）被提供。
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