摘要:
Die Reinigung der Brühvorrichtung (3) der Kaffeemaschine erfolgt in verschiedenen Phasen. In einer ersten Phase wird Wasser aus einem Wasserbehälter über den Wasseranschluss (13) des Brühzylinders (14) durch das im Brühkolben (26) angeordnete Abflussrohr einem externen Wasserbehälter zugeführt. Das Reinigungswasser nimmt in dieser Phase den Weg des gebrühten Kaffees. In einer zweiten Phase (siehe Fig. 3) wird das Reinigungswasser vom Brühzylinder (14) über in der Wand (24) des Brühzylinders (14) angeordnete Kanäle (25) in Bereiche ausserhalb des Brühzylinders geleitet und reinigt unter anderem den zweiten Ansatzteil (16) für die Zuführung des Kaffeetresters zum Tresterbehälter. In einer dritten Phase wird durch Verschieben des Ausstosskolbens (19) das in der Brühkammer befindliche Wasser zum Ausfliessen über den Rand des Brühzylinders gebracht. In einer vierten Phase wird ein chemisches oder biologisches Reinigungsmittel über den Pulverschacht, oder aus einem Reinigungsmitteltank, oder aus dem Wassertank, oder aus einer Kartusche, in die Brühkammer eingebracht, wobei anschliessend Wasser in den Brühzylinder gefördert wird und dieser Prozess einige Male wiederholt wird. Am Schluss findet ein Spülungsvorgang statt.