摘要:
Der Gehalt an phosphorhaltigen Bestandteilen, inbesondere Phosphatiden, wie Lecithin, sowie der Eisengehalt in pflanzlichen und tierischen, vorzugsweise vorentschleimten Ölen, z.B. Sojaöl, werden erfindungsgemäß durch enzymatischen Abbau mittels Phospholipase A₁, A₂ oder B vermindert.
摘要:
Öle oder Fette, insbesondere pflanzlichen, aber auch tierischen Ursprungs, werden mit Methanol oder Äthanol und einem alkalischen Katalysator in flüssiger Phase umgesetzt. Es entstehen Glycerin sowie Fettsäure-Methylester oder Fettsäure-Äthylester. Man arbeitet mit mindestens zwei Umsetzungsstufen, wobei jede Umsetzungsstufe einen Mischreaktor und einen Abscheider zur Abtrennung einer leichten, esterreichen Phase und einer schweren, glycerinreichen Phase aufweist. Dem Mischreaktor der ersten Umsetzungsstufe führt man das Öl oder Fett, den Alkohol und den Katalysator zu und vermischt diese Substanzen intensiv. Dem Mischreaktor der zweiten und jeder weiteren Umsetzungsstufe führt man zum intensiven Vermischen den Alkohol und den Katalysator sowie die in der vorausgehenden Umsetzungsstufe gewonnene leichte, esterreiche Phase zu. Im Abscheider der zweiten bis letzten Umsetzungsstufe wird eine schwere Phase abgetrennt und mindestens teilweise zurück zum Mischreaktor der ersten Umsetzungsstufe geführt. Aus der in der letzten Umsetzungsstufe abgetrennten leichten, esterreichen Phase gewinnt man durch mindestens eine weitere Separationsbehandlung Fettsäure-Methylester oder Fettsäure-Äthylester. Man arbeitet vorzugweise mit zwei Umsetzungsstufen.
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Öle oder Fette, insbesondere pflanzlichen, aber auch tierischen Ursprungs, werden mit Methanol oder Äthanol und einem alkalischen Katalysator in flüssiger Phase umgesetzt. Es entstehen Glycerin sowie Fettsäure-Methylester oder Fettsäure-Äthylester. Man arbeitet mit mindestens zwei Umsetzungsstufen, wobei jede Umsetzungsstufe einen Mischreaktor und einen Abscheider zur Abtrennung einer leichten, esterreichen Phase und einer schweren, glycerinreichen Phase aufweist. Dem Mischreaktor der ersten Umsetzungsstufe führt man das Öl oder Fett, den Alkohol und den Katalysator zu und vermischt diese Substanzen intensiv. Dem Mischreaktor der zweiten und jeder weiteren Umsetzungsstufe führt man zum intensiven Vermischen den Alkohol und den Katalysator sowie die in der vorausgehenden Umsetzungsstufe gewonnene leichte, esterreiche Phase zu. Im Abscheider der zweiten bis letzten Umsetzungsstufe wird eine schwere Phase abgetrennt und mindestens teilweise zurück zum Mischreaktor der ersten Umsetzungsstufe geführt. Aus der in der letzten Umsetzungsstufe abgetrennten leichten, esterreichen Phase gewinnt man durch mindestens eine weitere Separationsbehandlung Fettsäure-Methylester oder Fettsäure-Äthylester. Man arbeitet vorzugweise mit zwei Umsetzungsstufen.
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Der Gehalt an phosphorhaltigen Bestandteilen, inbesondere Phosphatiden, wie Lecithin, sowie der Eisengehalt in pflanzlichen und tierischen, vorzugsweise vorentschleimten Ölen, z.B. Sojaöl, werden erfindungsgemäß durch enzymatischen Abbau mittels Phospholipase A₁, A₂ oder B vermindert.