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1.发明公开GEL, TEMPERATURE-RESISTANT GUMMY CANDY CONTAINING THE SAME, AND PREPARATION METHOD THEREFOR 审中-公开GEL，温度橡胶新鲜的产品，及其制造方法
公开(公告)号：EP2724623A1
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：EP12802566.5
申请日：2012-06-21
发明人： CAO, Cuifeng , WANG, Weiwei , WENG, Huiyan
摘要： The invention relates to a gel, a temperature-resistant candy comprising the same, and a method for preparing the gel gummy candy.
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公开(公告)号：EP2724628A1
公开(公告)日：2014-04-30
申请号：EP12803075.6
申请日：2012-06-21
发明人： CHAI, Yinglei , WENG, Huiyan , XUE, Lian
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/08 , A23L3/46 , A23L1/0522
摘要： The present invention relates to a powder of acerola cherry fruit and a manufacturing method therefor. Said powder comprises at least 51-60 mass percent of acerola cherry-juice solids and 40-49 mass percent of oxidized starch. The manufacturing method comprises: preparing a concentrate of acerola cherry-juice, adding oxidized starch to the concentrate and spray-drying.
摘要翻译： 西西里樱桃果实粉末及其制造方法技术领域本发明涉及西西里樱桃果实粉末及其制造方法。 所述粉末包含至少51-60质量百分比的西印度樱桃果汁固体和40-49质量百分比的氧化淀粉。 该制造方法包括：制备西印度樱桃汁浓缩物，向浓缩物中加入氧化淀粉并喷雾干燥。
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公开(公告)号：EP2724623B1
公开(公告)日：2019-05-08
申请号：EP12802566.5
申请日：2012-06-21
发明人： CAO, Cuifeng , WANG, Weiwei , WENG, Huiyan
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公开(公告)号：EP2724628B1
公开(公告)日：2017-08-09
申请号：EP12803075.6
申请日：2012-06-21
发明人： CHAI, Yinglei , WENG, Huiyan , XUE, Lian
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