公开(公告)号：EP4446073A1

公开(公告)日：2024-10-16

申请号：EP24156024.2

申请日：2023-04-04

申请人： Rondo Burgdorf AG

发明人： BLASER, Fabian ,  HIRSCHI, Sven ,  BESSON, Marc

IPC分类号： B26D1/04 ,  B26D1/08 ,  B26D1/45 ,  B26D1/60 ,  B26D5/00 ,  B26D5/08 ,  B26D7/06 ,  B26D7/26 ,  A21C5/00

摘要： Die vorliegende Anmeldung betrifft eine Vorrichtung zum Schneiden von Teig, insbesondere eines Teigbandes. Die Vorrichtung umfasst eine Fördervorrichtung, auf welcher ein Teig aufliegen kann und mit welcher dieser in einer Förderrichtung gefördert werden kann, sowie eine Schneidvorrichtung mit einem Messerbalken, an welchem mindestens eine Messerklinge insbesondere lösbar befestigt ist. Die Vorrichtung weist ferner eine Verschiebevorrichtung auf, mit welcher der Messerbalken orthogonal relativ zur Fördervorrichtung in einer ersten Raumrichtung, insbesondere der vertikalen Raumrichtung, linear verschiebbar ist, um den auf der Fördervorrichtung liegenden Teig an definierten Stellen zu schneiden, wobei die Verschiebevorrichtung zwei seitlich und einander gegenüber stehende Säulen umfasst, welche sich in der ersten Raumrichtung relativ zur Fördervorrichtung erstrecken und von dieser abstehen, und an welchen der Messerbalken linear in der ersten Raumrichtung verschiebbar gelagert ist. Der Messerbalken ist zusätzlich in einer zweiten Raumrichtung, die orthogonal zur ersten Raumrichtung steht, linear bewegbar.

公开(公告)号：EP4446074A1

公开(公告)日：2024-10-16

申请号：EP24156109.1

申请日：2023-04-04

申请人： Rondo Burgdorf AG

发明人： BLASER, Fabian ,  HIRSCHI, Sven ,  BESSON, Marc

IPC分类号： B26D1/04 ,  B26D1/08 ,  B26D1/45 ,  B26D1/60 ,  B26D5/00 ,  B26D5/08 ,  B26D7/06 ,  B26D7/26 ,  A21C5/00

摘要： Die vorliegende Anmeldung betrifft eine Vorrichtung zum Schneiden von Teig, insbesondere eines Teigbandes. Die Vorrichtung umfasst eine Fördervorrichtung, auf welcher ein Teig aufliegen kann und mit welcher dieser in einer Förderrichtung gefördert werden kann, sowie eine Schneidvorrichtung mit einem Messerbalken, an welchem mindestens eine Messerklinge insbesondere lösbar befestigt ist. Die Vorrichtung weist ferner eine Verschiebevorrichtung auf, mit welcher der Messerbalken orthogonal relativ zur Fördervorrichtung in einer ersten Raumrichtung, insbesondere der vertikalen Raumrichtung, linear verschiebbar ist, um den auf der Fördervorrichtung liegenden Teig an definierten Stellen zu schneiden, wobei die Verschiebevorrichtung zwei seitlich und einander gegenüber stehende Säulen umfasst, welche sich in der ersten Raumrichtung relativ zur Fördervorrichtung erstrecken und von dieser abstehen, und an welchen der Messerbalken linear in der ersten Raumrichtung verschiebbar gelagert ist. Die Vorrichtung weist eine Gegendruckplatte auf, auf welcher die Fördervorrichtung liegt, wobei die Gegendruckplatte mittels mindestens eines Federelements federnd auf einem Gestell der Vorrichtung angeordnet ist.

公开(公告)号：EP4442415A1

公开(公告)日：2024-10-09

申请号：EP23166632.2

申请日：2023-04-04

申请人： Rondo Burgdorf AG

发明人： BLASER, Fabian ,  HIRSCHI, Sven ,  BESSON, Marc

IPC分类号： B26D1/04 ,  B26D1/08 ,  B26D1/45 ,  B26D1/60 ,  B26D5/00 ,  B26D5/08 ,  B26D7/06 ,  B26D7/26 ,  A21C5/00

CPC分类号： B26D1/08 ,  B26D2001/00620130101 ,  B26D1/60 ,  B26D1/45 ,  B26D1/04 ,  B26D5/086 ,  B26D7/0625 ,  B26D5/00 ,  B26D7/2614 ,  B26D2210/0220130101 ,  A21C5/00

摘要： Die vorliegende Anmeldung betrifft eine Vorrichtung zum Schneiden von Teig, insbesondere eines Teigbandes. Die Vorrichtung umfasst eine Fördervorrichtung, auf welcher ein Teig aufliegen kann und mit welcher dieser in einer Förderrichtung gefördert werden kann, sowie eine Schneidvorrichtung mit einem Messerbalken, an welchem mindestens eine Messerklinge insbesondere lösbar befestigt ist. Die Vorrichtung weist ferner eine Verschiebevorrichtung auf, mit welcher der Messerbalken orthogonal relativ zur Fördervorrichtung in einer ersten Raumrichtung, insbesondere der vertikalen Raumrichtung, linear verschiebbar ist, um den auf der Fördervorrichtung liegenden Teig an definierten Stellen zu schneiden, wobei die Verschiebevorrichtung zwei seitlich und einander gegenüber stehende Säulen umfasst, welche sich in der ersten Raumrichtung relativ zur Fördervorrichtung erstrecken und von dieser abstehen, und an welchen der Messerbalken linear in der ersten Raumrichtung verschiebbar gelagert ist. Bei einer ersten Ausführungsform der Vorrichtung ist an einer ersten der zwei Säulen ist ein erster Antrieb und an der zweiten Säule ein zweiter Antrieb angeordnet, wobei der erste Antrieb und der zweite Antrieb unabhängig voneinander durch eine Steuerung der Vorrichtung angesteuert werden, um den Messerbalken in der ersten Raumrichtung linear entlang der jeweiligen Säule zu bewegen. Bei einer zweiten Ausführungsform der Vorrichtung ist der Messerbalken zusätzlich in einer zweiten Raumrichtung, die orthogonal zur ersten Raumrichtung steht, linear bewegbar. In einer dritten Ausführungsform der Vorrichtung weist die Vorrichtung eine Gegendruckplatte auf, auf welcher die Fördervorrichtung liegt, wobei die Gegendruckplatte mittels mindestens eines Federelements federnd auf einem Gestell der Vorrichtung angeordnet ist.