摘要:
L'invention se rapporte à une pince pour le maintien d'un légume tel une endive portée par sa racine. Elle est caractérisée en ce qu'elle est pourvue de moyens (10, 11) qui, lorsque le légume est pincé, induisent dans un plan perpendiculaire au plan de coupe le déplacement du plan de joint en fonction au moins dans une certaine plage de dimension de l'ouverture des machoires et donc du diamètre du légume et ce dans le sens d'un éloignement de ce plan de joint du plan de coupe lorsque le diamètre du légume augmente.
摘要:
L'invention se rapporte à un procédé de mise en place de racines dans un bac parallélépipédique. Ce procédé est caractérisé en ce que :
sur un support (6), on constitue périodiquement une rangée (5) de racines (2) et on amène le support (6) légèrement au dessus du niveau où la rangée doit être placée, à l'arrière de la rangée (5), on amène un poussoir (9) et, par un déplacement relatif d'au moins deux des éléments que sont le bac, le poussoir et au moins une partie du support, on maintient la rangée de racines dans le bac et, avant de redéposer dans le bac une nouvelle rangée (5) de racines, on place au dessus de la rangée nouvellement déposée, une plaque (1O) et on tasse l'ensemble des rangées présentes dans le bac puis on recommence le cycle jusqu'à ce que le bac soit plein.