公开(公告)号：EP2206505B1

公开(公告)日：2013-07-31

申请号：EP08790627.7

申请日：2008-06-26

申请人： Shinwa Pharmaceutical Co., Ltd. ,  Bio-Lab Ltd. ,  The Japanese Association Of Clinical Research on Supplements ,  Cosmo Foods Co., Ltd.

发明人： HASEGAWA, Hideo ,  KAN, Tatsuhiko

IPC分类号： A61K35/74 ,  A61K9/19

CPC分类号： C12N1/00 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/13 ,  A61K8/99 ,  A61K35/747 ,  A61K2800/412 ,  A61Q19/00 ,  B82Y5/00 ,  C12R1/24 ,  A23V2200/25

公开(公告)号：EP2206505A1

公开(公告)日：2010-07-14

申请号：EP08790627.7

申请日：2008-06-26

申请人： Shinwa Pharmaceutical Co., Ltd. ,  Bio-Lab Ltd. ,  The Japanese Association Of Clinical Research on Supplements ,  Cosmo Foods Co., Ltd.

发明人： HASEGAWA, Hideo ,  KAN, Tatsuhiko

IPC分类号： A61K35/74 ,  A61K9/19

CPC分类号： C12N1/00 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/13 ,  A61K8/99 ,  A61K35/747 ,  A61K2800/412 ,  A61Q19/00 ,  B82Y5/00 ,  C12R1/24 ,  A23V2200/25

摘要： Cells of lactic acid bacteria, which have been obtained by controlling pHs of media in a culturing step and processing steps to a neutral range of, for example, from 5 to 8 or so, have a mode value (particle size) of 1.0 µm or smaller in their particle size distribution. Cells of nano-sized lactic acid bacteria which have such a small particle size are excellent in INF-α producing capacity and are also superb in water dispersibility.

摘要翻译： 通过将培养步骤中的培养基的pH值和加工步骤达到例如5〜8左右的中性范围而获得的乳酸菌细胞的模式值（粒径）为1.0μm， 粒径分布较小。 具有如此小粒径的纳米级乳酸菌细胞的INF-生产能力优异，水分散性也极好。