VORRICHTUNG ZUM FÜLLEN SCHLAUCHFÖRMIGER HÜLLEN UND BETREFFENDES VERFAHREN

    公开(公告)号:EP3449727A1

    公开(公告)日:2019-03-06

    申请号:EP18191751.9

    申请日:2018-08-30

    IPC分类号: A22C11/02

    摘要: Füllvorrichtung (6) und Verfahren zum Füllen von gerafften, schlauchförmigen Hüllen (16) mit einem Füllrohr (20, 20'), auf das eine geraffte, schlauchförmige Hülle (16) aufschiebbar ist, einem bewegbaren, ein erstes Ende des Füllrohrs (20, 20') aufnehmenden Aufnahmeteil (38), welches dazu eingerichtet ist, das Füllrohr (20, 20') in eine Beschickungsposition, in welcher die Hülle (16) auf das Füllrohr (20, 20') aufbringbar ist, und in eine Füllposition, in welcher die Hülle (16) befüllbar ist, zu bewegen, einer axial zur Füllrohr-Längsachse (20, 20') bewegbaren Aufschiebeinrichtung (40) zum Aufschieben der Hülle (16) auf das Füllrohr (20, 20') in der Beschickungsposition, einem auf dem Füllrohr (20, 20') angeordneten, axial bewegbaren Mitnehmerring (18) und einer Sensiervorrichtung (49) zur Ermittlung der Position des Mitnehmerrings (22) und/oder der Aufschiebeinrichtung (40).

    VERFAHREN ZUM BESTÜCKEN EINES FÜLLROHRS SOWIE VORRICHTUNG ZUM BEFÜLLEN VON SCHLAUCHFÖRMIGEN HÜLLEN

    公开(公告)号:EP3566584A1

    公开(公告)日:2019-11-13

    申请号:EP19172385.7

    申请日:2019-05-02

    IPC分类号: A22C11/02

    摘要: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Bestücken mindestens eines Füllrohrs (20) einer Vorrichtung (8) zum Befüllen von schlauchförmigen Hüllen mit einer gerafften, schlauchförmigen Hülle (16), mindestens aufweisend die Schritte: Öffnen mindestens eines Greifelements (42, 42') einer Hüllen-Greifeinrichtung (12), Zuführen einer gerafften, schlauchförmigen Hülle (16) in einen Bereich des mindestens einen Greifelements (42, 42') der Hüllen-Greifeinrichtung (16), Schließen mindestens eines Greifelementes (42, 42') zur Fixierung und axialen Zentrierung der Hülle (16) entlang einer Längsachse eines Füllrohr (20).
    Erfindungsgemäß werden die Verfahrensschritte vorgeschlagen: Bewegen des Füllrohrs (20) und/oder der Greifeinrichtung (12) relativ zueinander aufeinander zu zum Einbringen des Füllrohrs (20) in einen Innenraum der Hülle (16), partielles Öffnen mindestens eines Greifelements (42, 42'), Bewegen des Füllrohrs (20) und/oder der Greifeinrichtung (12) relativ zueinander aufeinander zu, wobei das Füllrohr (20) die Hülle (16) in Bewegungsrichtung des Füllrohrs (20) mitnimmt und die Hülle (16) durch die Greifelemente (42, 42') geführt wird.

    VORRICHTUNG ZUM FÜLLEN SCHLAUCHFÖRMIGER HÜLLEN

    公开(公告)号:EP3501287A1

    公开(公告)日:2019-06-26

    申请号:EP17209076.3

    申请日:2017-12-20

    IPC分类号: A22C11/02

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Füllen von schlauchförmigen Hüllen mit einer pastösen Masse, insbesondere von Darmraupen mit Wurstbrät, welche
    - zumindest ein um seine Längsachse dreh- und antreibbares Füllrohr (6), auf das eine mit der Masse befüllbare Hülle aufziehbar ist,
    - ein Aufnahmeteil (10), an dem das Füllrohr (6) drehbeweglich aufgenommen ist, und
    - eine Antriebseinheit (12) zum Antreiben des Füllrohres (6) aufweist,
    Die Vorrichtung zeichnet sich durch eine Magnetkupplung (18) zum Herstellen und Trennen einer zumindest kraftschlüssigen Drehmomentübertragung zwischen der Antriebseinheit (12) und dem Füllrohr (6) aus, welche einen Antriebsläufer (20) und einem zum Antriebsläufer (20) in Längsrichtung des Füllrohres (12) verstellbaren Abtriebsläufer (22) aufweist.

    VORRICHTUNG ZUM ABTEILEN VON SCHLAUCHFÖRMIGEN HÜLLEN

    公开(公告)号:EP3449730A1

    公开(公告)日:2019-03-06

    申请号:EP18192083.6

    申请日:2018-08-31

    IPC分类号: A22C11/10

    摘要: Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Abteilen von schlauchförmigen Hüllen, welche mit einer pastösen Masse gefüllt sind, insbesondere einem mit Wurstbrät gefüllten Darm, mit zwei auf gegenüberliegenden Seiten der Hülle angeordneten, umlaufenden Transportelementen, wobei die Transportelemente jeweils ein oder mehrere Abteilelemente und mehrere Führungsteile umfassen, und mindestens einer Antriebseinrichtung für die Transportelemente. Die Abteilelemente an den Transportelementen sind so angeordnet und derart entlang der Hülle geführt, dass nur ein Abteilelemente-Paar gleichzeitig mit der Hülle in Eingriff bringbar ist.

    VORRICHTUNG ZUM FÜLLEN SCHLAUCHFÖRMIGER HÜLLEN

    公开(公告)号:EP3449728A2

    公开(公告)日:2019-03-06

    申请号:EP18191946.5

    申请日:2018-08-31

    IPC分类号: A22C11/02

    摘要: Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Füllen von schlauchförmigen Hüllen, mit einer pastösen Masse, insbesondere von Darmraupen mit Wurstbrät, mit zumindest einem um seine Längsachse Füllrohr, auf das eine mit der Masse befüllbare Hülle aufziehbar ist, einem ein erstes Ende des Füllrohrs aufnehmenden Aufnahmeteil, einer Darmbremseinheit, welche dem gegenüberliegenden zweiten, offenen Ende zugeordnet und mit der über das Füllrohr gezogenen Hülle in Wirkverbindung bringbar ist, und einer am Aufnahmeteil angeordneten Stützeinrichtung für das Füllrohr. Die Stützeinrichtung weist wenigstens ein im Abstand (x) zum Aufnahmeteil veränderliches Stützteil auf, welches dazu eingerichtet ist, mit einer auf dem Füllrohr gerafften Hülle zur Aufnahme von Querkräften in Kontakt gebracht zu werden.

    Vorrichtung zum Füllen schlauchförmiger Hüllen
    8.
    发明公开
    Vorrichtung zum Füllen schlauchförmiger Hüllen 有权
    装置用于填充筒状壳体

    公开(公告)号:EP2873324A3

    公开(公告)日:2015-11-25

    申请号:EP14190850.9

    申请日:2014-10-29

    IPC分类号: A22C11/02

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Füllen von schlauchförmigen Hüllen, mit einer pastösen Masse, insbesondere von Darmraupen mit Wurstbrät, mit zumindest einem um seine Längsachse dreh- und antreibbaren Füllrohr (8, 10), auf das eine mit einer Masse befüllbare Hülle aufziehbar ist, wobei ein Ende des Füllrohrs (8, 10) an einem Aufnahmeteil (6) drehbeweglich gelagert und dem gegenüberliegenden, offenen Ende eine mit einer über das Füllrohr gezogenen Hülle in Wirkverbindung bringbare Darmbremseinheit (22) zugeordnet ist.
    Erfindungsgemäß ist am Aufnahmeteil (6) eine Stützeinrichtung (12) angeordnet, welche ein in Längsrichtung des Füllrohres (8, 10) im Abstand (x) zum Aufnahmeteil (6) angeordnetes Stützelement (18, 20) für das Füllrohr (8, 10) aufweist, wobei das Stützelement (18, 20) zur Aufnahme von auf das Füllrohr (8, 10) wirkenden Querkräften eingerichtet ist.

    Vorrichtung zum Füllen schlauchförmiger Hüllen
    9.
    发明公开
    Vorrichtung zum Füllen schlauchförmiger Hüllen 有权
    Vorrichtung zumFüllenschlauchförmigerHüllen

    公开(公告)号:EP2873324A2

    公开(公告)日:2015-05-20

    申请号:EP14190850.9

    申请日:2014-10-29

    IPC分类号: A22C11/02

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Füllen von schlauchförmigen Hüllen, mit einer pastösen Masse, insbesondere von Darmraupen mit Wurstbrät, mit zumindest einem um seine Längsachse dreh- und antreibbaren Füllrohr (8, 10), auf das eine mit einer Masse befüllbare Hülle aufziehbar ist, wobei ein Ende des Füllrohrs (8, 10) an einem Aufnahmeteil (6) drehbeweglich gelagert und dem gegenüberliegenden, offenen Ende eine mit einer über das Füllrohr gezogenen Hülle in Wirkverbindung bringbare Darmbremseinheit (22) zugeordnet ist.
    Erfindungsgemäß ist am Aufnahmeteil (6) eine Stützeinrichtung (12) angeordnet, welche ein in Längsrichtung des Füllrohres (8, 10) im Abstand (x) zum Aufnahmeteil (6) angeordnetes Stützelement (18, 20) für das Füllrohr (8, 10) aufweist, wobei das Stützelement (18, 20) zur Aufnahme von auf das Füllrohr (8, 10) wirkenden Querkräften eingerichtet ist.

    摘要翻译: 用糊状材料填充管状肠衣的装置,特别是用肠胃肠收集在一起的香肠盒。 该装置包括至少一个填充管,其可以围绕其纵向轴线驱动并且可旋转,并且可以将可填充有材料的壳体拉出到其上,其中,填充管的端部可旋转地可移动地安装到接收部分并且相关联 相对的开口端是香肠壳制动单元,其可以与已经在填充管上拉出的壳体起作用的关系。 在接收部分上布置有支撑装置,其具有用于填充管的支撑元件,其在填充管的纵向方向上相对于容纳部分以间隔(x)布置,其中支撑元件适于承载 作用在灌装管上的横向力。

    PORTIONIERVORRICHTUNG UND -VERFAHREN
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:EP3967146A1

    公开(公告)日:2022-03-16

    申请号:EP21196398.8

    申请日:2021-09-13

    IPC分类号: A22C11/10

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Portioniervorrichtung (10) zum Portionieren und Transportieren von mit Masse befüllten, länglichen Hüllen, insbesondere mit Wurstbrät gefüllte Kunst- oder Naturdärme, mit zwei benachbart zueinander angeordneten, mittels mindestens eines Antriebs (34) antreibbaren umlaufenden Transportbändern (26, 28) zum Transportieren der befüllten Hülle, wobei jedes Transportband (26, 28) einen Transportbereich (29) aufweist, welcher im Betrieb in eine Transportrichtung (3) bewegt wird, und einem Rücklaufbereich, wobei die gefüllte Hülle zwischen die Transportbereiche (29) der beiden Transportbänder (26, 28) eingebracht und dann in Transportrichtung (3) transportiert werden können, mindestens einem an jedem Transportband (26, 28) angeordneten seitlich von dem Transportband (26, 28) abstehenden Abteiler (32), wobei zwei Abteiler (32) der benachbarten Transportbänder (26, 28) so im Transportbereich (29) zusammenwirken, dass die gefüllte Hülle eingeschnürt wird. Erfindungsgemäß weist der Abteiler (32) einen (ersten) Einschnürabschnitt (56) zum in Eingriff Bringen mit der gefüllten Hülle auf, welcher im Betrieb im Wesentlichen schräg verläuft gegenüber einer rechtwinklig zur Transportrichtung aufgespannten Ebene (57).
    Ferner umfasst die Erfindung ein Verfahren zum Herstellen von Portionen (5) in einer mit Lebensmittel-Masse gefüllten Hülle, insbesondere mit Wurstbrät gefüllte Kunst- oder Naturdärme, bei dem insbesondere eine erfindungsgemäße Portioniervorrichtung zum Einsatz kommt.