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公开(公告)号：EP4382005A1
公开(公告)日：2024-06-12
申请号：EP22211425.8
申请日：2022-12-05
发明人： TIETZ, Sebastian , DÖRNER, Maria , STOLZE, Svenja , REIß, Simon , KRAUT-REINKOBER, Stefan , WEBER, Klaus-Martin
CPC分类号： A47J27/004 , A47J43/0716 , A47J36/321
摘要： Die Offenbarung betrifft eine Küchenmaschine 1 mit einem Speisenzubereitungsgefäß 2, einem Heizelement 3 zum Erhitzen einer Speise 4 in dem Speisenzubereitungsgefäß 2, einem Werkzeug 5 zum Mischen und/oder Zerkleinern einer Speise 4 in dem Speisenzubereitungsgefäß 2 und einem Elektromotor 8 zum Rotieren des Werkzeugs 5, wobei eine Steuerungseinrichtung 6 der Küchenmaschine 1 vorgesehen ist, die Zugriff auf ein elektronisch gespeichertes Rezept 10 mit mehreren Rezeptschritten 11 für ein teilautomatisiertes Zubereiten einer Speise mit der Küchenmaschine 1 hat, so dass die Steuerungseinrichtung 6 durch einen Rezeptschritt 11 der mehreren Rezeptschritte 11 des Rezeptes 10 veranlasst werden kann, das Werkzeug 5 und/oder das Heizelement 3 in einer durch den Rezeptschritt 11 definierten Weise zu betreiben, wobei die Küchenmaschine 1 ein Vorgeben einer Soll-Temperatur Ts für das Erhitzen der Speise 4 in dem Speisenzubereitungsgefäß 2 durch ein Rezept 10, einen Rezeptschritt 11 und/oder einen Benutzer erlaubt, wobei die Küchenmaschine 1 ferner einen Temperatursensor 7 zum Ermitteln einer Ist-Temperatur Tl für ein Vergleichen mit der Soll-Temperatur Ts umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerungseinrichtung 6 so konfiguriert ist, dass ein Erhitzungsvorgang einer Speise 4 in dem Speisenzubereitungsgefäß 2 durch das Heizelement 3 auf die vorgegebene Soll-Temperatur Ts in Abhängigkeit von einem oder mehreren Parametern 9 zum Beschreiben eines Zustands der Speise 4 oder der Küchenmaschine 1 erfolgt, so dass ein Wärmeübergang in die Speise, charakterisierbar durch eine Speisenanbrennneigung, berücksichtigt werden kann. Eine höhere Speisenqualität oder Zubereitungszeit können so erzielt werden. Die Offenbarung umfasst ferner ein Verfahren und ein Computerprogramm.
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公开(公告)号：EP4382008A1
公开(公告)日：2024-06-12
申请号：EP22211416.7
申请日：2022-12-05
CPC分类号： A47J36/32 , A47J27/004 , A47J27/0802
摘要： Die Erfindung betrifft System und ein Verfahren mit einem Küchengerät zur Zubereitung eines Nahrungsmittels. Das System umfasst eine Steuerungseinrichtung (4) und eine Einrichtung für ein Auswählen einer Zubereitungszeit für Nahrungsmittel (17). Die Steuerungseinrichtung (4) ist so eingerichtet, dass diese die Zubereitung eines Nahrungsmittels so steuern kann, dass eine ausgewählte Zubereitungszeit eingehalten wird. Das Küchengerät kann einen Schnellkochtopf (2) umfassen.
Durch die Erfindung kann eine Wunschzeit für die Zubereitung eines Nahrungsmittels eingehalten werden.-
公开(公告)号：EP4382004A1
公开(公告)日：2024-06-12
申请号：EP22211423.3
申请日：2022-12-05
发明人： TIETZ, Sebastian , DÖRNER, Maria , REIß, Simon
CPC分类号： A47J27/004 , A47J43/0716 , A47J36/32
摘要： Die Erfindung betrifft ein Küchengerät und ein Verfahren für ein Erhitzen von Lebensmitteln unter erhöhtem Druck in einem Speisenzubereitungsgefäß sowie eine Verwendung eines Messwerts eines Temperatursensors. Ein Küchengerät (7) für ein Erhitzen von Lebensmitteln unter erhöhtem Druck in einem Speisenzubereitungsgefäß (8) umfasst eine Wand (16), einen Temperatursensor (5) zum Messen der Temperatur der Wand (16) und eine Steuereinrichtung (17). Die Steuereinrichtung (17) ist dazu eingerichtet, unter Verwendung eines Messwerts des Temperatursensors (5) einen Soll-Druck im Speisenzubereitungsgefäß (8) einzustellen. Das Küchengerät ist somit in der Lage, mittels eines Temperatursensors einen Druck zu steuern. Auf diese Weise kann auf einen Druckfühler und einen Temperatursensor im Garraum verzichtet werden. Dies verringert die technische Komplexität, die Fehleranfälligkeit und den Herstellungsaufwand des Küchengeräts.
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公开(公告)号：EP4306019A1
公开(公告)日：2024-01-17
申请号：EP22185214.8
申请日：2022-07-15
IPC分类号： A47J43/28 , A47J43/046
摘要： Die Erfindung betrifft ein Handhabungszubehörteil (2, 40, 60, 100, 130, 150, 170, 190, 214) für ein Küchengerät (212) mit einem Griffabschnitt (4, 64, 102, 132, 152, 178, 194, 224) und mit einem Arbeitsabschnitt (6, 42, 62, 104, 134, 154, 174, 192, 222), wobei der Griffabschnitt (4, 64, 102, 132, 152, 178, 194, 224) und der Arbeitsabschnitt (6, 42, 62, 104, 134, 154, 174, 192, 222) jeweils eine Längserstreckungsrichtung (A1, A2, B) aufweisen, das dadurch gekennzeichnet ist, dass der Griffabschnitt (4, 64, 102, 132, 152, 178, 194, 224) gegenüber dem Arbeitsabschnitt (6, 42, 62, 104, 134, 154, 174, 192, 222) in mindestens zwei unterschiedliche Arbeitspositionen (30, 32, 108, 110, 112, 114, 140, 142, 226, 248) verstellbar ist, wobei jede Arbeitsposition (30, 32, 108, 110, 112, 114, 140, 142, 226, 248) durch eine Ausrichtung der jeweiligen Längserstreckungsrichtungen (A1, A2, B) des Griffabschnittes (4, 64, 102, 132, 152, 178, 194, 224) und des Arbeitsabschnittes (6, 42, 62, 104, 134, 154, 174, 192, 222) zueinander definiert ist. Auch beschrieben sind ein System mit einem Küchengerät (212) und mit einem Handhabungszubehörteil (2, 40, 60, 100, 130, 150, 170, 190, 214), sowie eine Verwendung eines Handhabungszubehörteils (2, 40, 60, 100, 130, 150, 170, 190, 214) zusammen mit einem Küchengerät (212).
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