公开(公告)号：EP0614611A1

公开(公告)日：1994-09-14

申请号：EP93102012.7

申请日：1993-02-09

申请人： Wörle, Stefan

发明人： Eyerle, Anton ,  Vogler, Werner Fritz ,  Gasteiger, Anton

IPC分类号： A23B9/04 ,  A23B9/08 ,  A23L3/54

CPC分类号： A23B9/08 ,  A23B9/04 ,  A23K30/12 ,  A23K30/20 ,  A23L3/54 ,  Y02A40/95 ,  Y02P60/853

摘要： Die Erfindung besteht in einem Verfahren und einer Vorrichtung zur Aufbereitung und Konservierung von Futterstoffen und/oder Erntegütern mittels kombinierter Mikrowellen- und Lufttrocknung und umfaßt, daß

(a) das zu behandelnde Gut ggf. nach Bestimmung seiner Ausgangsfeuchte (6) einer Mikrowellenvorbehandlung (5) mit einer Energie unterzogen wird, welche zum Aufbrechen der Zelloberflächenstruktur führt und bei welcher die Zellflüssigkeit weitgehend erhalten bleibt;
(b) anschließend das vorbehandelte Gut einer Niedrigtemperatur-Lufttrocknung (8) je nach Zwischenfeuchte (11) in einem Temperaturbereich von 70 bis 110°C unterworfen wird, wobei hier der überwiegende Teil der Gutfeuchte entfernt wird und dabei
(c) eine vorbestimmte Restfeuchte des getrockneten Guts eingestellt wird und daß
(d) eine Abwärmerückgewinnung aus den Einrichtungen zur Verfahrensdurchführung und ggf. weiteren Einrichtungen zum Betreiben bzw. Vorheizen der Lufttrocknungseinrichtung durchgeführt wird.

摘要翻译： 本发明besteht中的方法和一种通过微波和空气干燥，并包括a）使所述材料的组合来治疗和防腐剂的进料和/或收获作物装置的待处理，如果合适的话后确定性挖掘其初始水分含量（6 ），以在在能量水平，这导致被破坏的细胞表面结构，并且其中所述细胞流体被保持基本上是一个微波预处理（5）; b）然后将经预处理的材料进行低温空气干燥步骤（8）的温度范围内为70〜110 @ C，取决于中间的水分含量（11）中，大部分的水分被从所述材料中除去， 和c）经干燥的材料的预定残留水分被设置和d）废热从装置用于执行过程中回收的和，如果合适的话，从用于操作或预热空气干燥装置另外装置。