Verfahren und Anlage zur Regulierung des Fettgehaltes von Milch
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    发明公开
    Verfahren und Anlage zur Regulierung des Fettgehaltes von Milch 失效
    Verfahren und Anlage zur Regulierung des Fettgehaltes von Milch。

    公开(公告)号:EP0545053A1

    公开(公告)日:1993-06-09

    申请号:EP92117956.0

    申请日:1992-10-21

    IPC分类号: A01J11/10 A23C9/15

    CPC分类号: A23C9/1508 A01J11/10

    摘要: Zur Regulierung des Fettgehaltes einer in Rahm und Magermilch separierten Vollmilch wird die Dichte der Magermilch in Meßintervallen ermittelt, der gemessene Wert gespeichert, anschließend die Dichte der standardisierten Milch gemessen und die Zufuhrmenge des Rahmes so gesteuert, daß sich zwischen der Magermilch und der standardisierten Milch eine vorbestimmte Dichtedifferenz einstellt, die dem gewünschten Fettgehalt in der standardisierten Milch entspricht. Der bei jedem Meßintervall gemessene Wert der Magermilch wird mit dem gespeicherten Wert verglichen, und erst bei einer Abweichung der Werte voneinander wird der zuletzt gemessene Wert anstelle des bisher gespeicherten Wertes gespeichert und die Zufuhrmenge des Rahmes so gesteuert, daß sich eine der Abweichung entsprechende veränderte Dichtedifferenz einstellt.

    摘要翻译: 为了调节分离成奶油和脱脂乳的全脂牛奶的脂肪含量,以测量间隔确定脱脂乳的密度,储存测量值,然后测量标准奶的密度和奶油的进料速率 以这样的方式进行控制,使得在脱脂牛奶和标准化牛奶之间,建立与标准化牛奶中所需脂肪含量相对应的预定浓度差。 将在每个测量间隔测量的脱脂乳的值与存储值进行比较,并且只有当彼此偏离的值是存储在最近存储值中的最后测量值,并且控制奶油的进料速率 以这样的方式建立对应于偏差的改变的密度差。 ... ...