公开(公告)号：EP1654727A4

公开(公告)日：2007-12-26

申请号：EP04757219

申请日：2004-07-22

申请人： NEXIDIA INC

发明人： MORRIS ROBERT W

IPC分类号： G10L15/04 ,  G10L15/00 ,  G10L15/14

CPC分类号： G10L15/08 ,  G10L15/02 ,  G10L15/04 ,  G10L15/144 ,  G10L2015/088

摘要： An approach to wordspotting (180) using query data from one or more spoken instance of a query (140). The query data is processed to determining a representation of the query (160) that defines multiple sequences of subword (130) units each representing the query. Then putative instances of the query (190) are located in input data from an audio signal using the determined representation of the query.

公开(公告)号：EP1654727A1

公开(公告)日：2006-05-10

申请号：EP04757219.3

申请日：2004-07-22

申请人： Nexidia Inc.

发明人： MORRIS, Robert, W.

IPC分类号： G10L15/04

CPC分类号： G10L15/08 ,  G10L15/02 ,  G10L15/04 ,  G10L15/144 ,  G10L2015/088

摘要： An approach to wordspotting (180) using query data from one or more spoken instance of a query (140). The query data is processed to determining a representation of the query (160) that defines multiple sequences of subword (130) units each representing the query. Then putative instances of the query (190) are located in input data from an audio signal using the determined representation of the query.

公开(公告)号：EP2191729A3

公开(公告)日：2011-08-03

申请号：EP09177244.2

申请日：2009-11-26

申请人： Nexidia

发明人： Guzzo, Jean ,  Desroche, Nicolas ,  Quatravaux, Sylvaine ,  Arbault, Patrice

IPC分类号： A23C19/05 ,  A23C19/055

CPC分类号： A23C19/05 ,  A23C19/055

摘要： La présente invention concerne un procédé pour favoriser la coagulation et la synérèse du lait, caractérisé en ce que l'on ajoute dans le lait une protéine dite « Heat shock protein » (Hsp) préalablement à la coagulation. Ce procédé est particulièrement utile pour la production de caillé de lait, de lactosérum et de fromage.

公开(公告)号：EP2191729A2

公开(公告)日：2010-06-02

申请号：EP09177244.2

申请日：2009-11-26

申请人： Nexidia

发明人： Guzzo, Jean ,  Desroche, Nicolas ,  Quatravaux, Sylvaine ,  Arbault, Patrice

IPC分类号： A23C19/05 ,  A23C19/055

CPC分类号： A23C19/05 ,  A23C19/055

摘要： La présente invention concerne un procédé pour favoriser la coagulation et la synérèse du lait, caractérisé en ce que l'on ajoute dans le lait une protéine dite « Heat shock protein » (Hsp) préalablement à la coagulation. Ce procédé est particulièrement utile pour la production de caillé de lait, de lactosérum et de fromage.

摘要翻译： 调节牛奶的凝血和脱水收缩，包括在凝血之前或期间在牛奶中加入蛋白质，其是热休克蛋白（Hsp）。 包括独立权利要求：（1）制备乳清，包括（a）凝固步骤; （b）分离凝乳和血清; 并收集血清，其中通过加入热休克蛋白增强凝血功能; （2）如上所述制备包含步骤（a）和（b）的乳凝乳，并收集凝乳; （3）制备奶酪，包括制备凝乳和消除凝乳的步骤; 和（4）通过该过程获得的奶酪。