公开(公告)号：EP3013153A4

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：EP14816607

申请日：2014-06-04

申请人： OLAM INT LTD

发明人： ANIJS HARROLD GLENN

IPC分类号： A23G1/56 ,  A23G1/00

CPC分类号： A23G1/56 ,  A23G1/0023 ,  A23V2002/00

摘要： Dark, red and dark, brown natural cocoa products are disclosed. The cocoa products may be cocoa liquor or cocoa powder. Processes for producing the dark, red and dark, brown natural cocoa products are also disclosed.

摘要翻译： 披露了黑色，红色和黑色的棕色天然可可制品。 可可制品可以是可可液或可可粉。 还公开了生产黑色，红色和深棕色天然可可制品的方法。

公开(公告)号：EP3013154A4

公开(公告)日：2017-01-25

申请号：EP14817583

申请日：2014-06-04

申请人： OLAM INT LTD

发明人： DE MUIJNCK LEANNE

IPC分类号： A23G1/00 ,  A23C9/13 ,  A23G1/30 ,  A23G9/42

CPC分类号： A23G1/52 ,  A23C9/1307 ,  A23G1/0009 ,  A23G1/0016 ,  A23G1/002 ,  A23G1/0023 ,  A23G1/305 ,  A23G1/56 ,  A23G9/42 ,  A23V2002/00

摘要： Natural, dark brown cocoa products are disclosed. Processes for producing such natural, dark brown cocoa products are also disclosed, as well as foods including such cocoa products.

摘要翻译： 公开了天然的深棕色可可制品。 还公开了生产这种天然的深棕色可可制品的方法，以及包括这种可可制品的食品。