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    OVEN COOKER
    3.
    发明公开
    OVEN COOKER 有权
    KOCHOFEN

    公开(公告)号：EP2656758A2

    公开(公告)日：2013-10-30

    申请号：EP11850151.9

    申请日：2011-12-22

    申请人： Hong, Jongho ,  Lee, Mihyun ,  Hong, Yerin

    发明人： Hong, Jongho ,  Lee, Mihyun ,  Hong, Yerin

    IPC分类号： A47J37/06 ,  A47J27/00

    CPC分类号： A47J37/0647 ,  A47J37/01 ,  A47J37/0629 ,  F24C3/14

    摘要： A cooker is mounted on a combustion type heating device used as a heat source for the cooker, and has a combustion gas distribution chamber formed in the space between double walls of a dish-shaped cooker base and a combustion gas distribution unit that are sequentially stacked from a lower, and a cooking chamber formed above the combustion gas distribution chamber by stacking the combustion gas distribution unit or the cooker base and a cooking chamber cover unit. Combustion gas communication ports between the combustion gas distribution chamber and the cooking chamber and combustion gas outlet ports between the cooking chamber and an outer surface of the cooker are arranged alternately with each other along a bottom edge of the cooking chamber, such that the flow of the combustion gas which has passed through the combustion gas communication ports and introduced into the cooking chamber and the flow of air being discharged from the cooking chamber to the outside of the cooking chamber may not collide against each other and a smooth flow of air may be achieved. The center of the cooking chamber may be fully used as a cooking space, and both direct heating type cooking and indirect heating type cooking are possible.

    摘要翻译： 炊具安装在用作炊具的热源的燃烧式加热装置上，并且具有形成在盘形炊具基座和燃烧气体分配单元的双壁之间的空间中的燃烧气体分配室，该燃烧气体分配室依次堆叠 以及通过堆叠燃烧气体分配单元或炊具基部和烹饪室盖单元而形成在燃烧气体分配室上方的烹调室。 燃烧气体分配室和烹饪室之间的燃烧气体连通口和烹饪室与烹调器的外表面之间的燃烧气体出口彼此沿烹饪室的底部边缘彼此交替排列， 已经通过燃烧气体连通口并被引入烹饪室的燃烧气体和从烹饪室排出到烹饪室的外部的空气流可能不会相互碰撞，并且平滑的空气流可以是 实现。 烹饪室的中心可以完全用作烹饪空间，并且可以进行直接加热型烹饪和间接加热型烹饪。

    PROCÉDÉ DE MARQUAGE D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE
    4.
    发明公开
    PROCÉDÉ DE MARQUAGE D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE 审中-公开
    打标用于在食品产品程序

    公开(公告)号：EP3056123A1

    公开(公告)日：2016-08-17

    申请号：EP16153940.8

    申请日：2016-02-02

    申请人： Euralis Gastronomie

    发明人： BRIAND, Gilles

    IPC分类号： A47J37/06 ,  A23L5/10 ,  A22C17/10

    CPC分类号： A23L5/10 ,  A22C17/10 ,  A47J37/0647

    摘要： La présente invention concerne un procédé de marquage d'un produit alimentaire (1) comprenant l'étape de traiter thermiquement au moins une partie de la surface extérieure du produit alimentaire à l'aide d'une flamme (2) formée par le mélange d'un combustible et d'un comburant, caractérisé en ce que le pouvoir calorifique du combustible est d'au moins 3,0 kWh/m 3 .

    PETIT FOUR POUR GRILLER DES ALIMENTS SUR LES BRULEURS DES CUISINIERES A GAZ
    6.
    发明授权
    PETIT FOUR POUR GRILLER DES ALIMENTS SUR LES BRULEURS DES CUISINIERES A GAZ 失效
    小烤箱一种烧烤食物对燃气灶的燃烧器

    公开(公告)号：EP0626055B1

    公开(公告)日：1997-10-29

    申请号：EP92924531.4

    申请日：1992-12-14

    申请人： SANS, Jaime

    发明人： SANS, Jaime

    IPC分类号： F24C15/18 ,  A47J37/06 ,  A47J37/01 ,  A47J36/34

    CPC分类号： A47J37/0647 ,  A47J36/26 ,  A47J37/0623 ,  F24B1/003

    摘要： A small oven (Fig. 8) for grilling or cooking food on gas cooker burners. The oven is designed to be held firmly in the middle of the burner and consists of a double-walled lid (Fig. 1) with lagging between the two walls; a grate (Fig. 2) with a base which is vertically separated from the grate portion, said grate portion being positionable at two different levels simply by turning it over; a plate (Fig. 3) with an opening at the centre of the base and a plurality of side wall openings allowing air circulation therein; an apparatus (Fig. 4) consisting of a ring (10 or 11) and four hooks (12-13-14 etc.) for firmly holding said small oven in the middle of the gas cooker burner; and a conical apparatus (Fig. 5) which may be placed in the middle of the oven for cooking pizzas, pies, etc.

    PORTABLE GAS OVEN WITH UNIFORM TEMPERATURE
    8.
    发明公开
    PORTABLE GAS OVEN WITH UNIFORM TEMPERATURE 有权
    TRAGBARER GASOFEN MITGLEICHMÄSSIGERTEMPERATUR

    公开(公告)号：EP3031368A1

    公开(公告)日：2016-06-15

    申请号：EP14827996.1

    申请日：2014-05-22

    申请人： Golden Vast Macao Commercial Offshore Limited

    发明人： YANG, Jianying

    IPC分类号： A47J37/07 ,  A21B1/28

    CPC分类号： A47J37/0763 ,  A47J37/0647 ,  A47J2037/0777

    摘要： The invention discloses a portable uniform-temperature gas oven, comprising an upper cover, an oven body, a burner, a flame dispersion plate, a grilling net, a supporting seat and a bracket. A rear portion of the upper cover is connected with a portion of the oven body by a hinge, and the supporting seat which has a limiting arc surface is connected to the bottom of the oven body near the two sides of the oven body, and the bracket is clamped with the supporting seat. A burner is disposed in the oven body, a left side of the burner is fixedly connected at a left end of the oven body by a burner front supporting seat, a right side of the burner is fixedly connected at a right end of the oven body by a burner rear supporting plate, and the flame dispersion plate is clamped on the upper side of the burner, and the grilling net is fixed on the upper side of the flame dispersion plate. The oven of the invention has the advantages of simple structure, scientific application, uniform-temperature grilling surface, and environment protection, lightweight, folding and carrying in convenience.

    摘要翻译： 本发明公开了一种便携式均温气体炉，包括上盖，炉体，燃烧器，火焰分散板，烤架，支撑座和支架。 上盖的后部通过铰链与烤箱主体的一部分连接，具有极限电弧面的支撑座与烤箱主体两侧的烤箱本体的底部连接， 支架与支撑座夹紧。 燃烧器设置在炉体中，燃烧器的左侧通过燃烧器前支撑座固定在烘箱主体的左端，燃烧器的右侧固定地连接在烘箱主体的右端 通过燃烧器后支撑板将火焰分散板夹在燃烧器的上侧，并将烤网固定在火焰分散板的上侧。 本发明烤箱具有结构简单，应用科学，均匀烤面，环保，重量轻，折叠方便等优点。

    PETIT FOUR POUR GRILLER DES ALIMENTS SUR LES BRULEURS DES CUISINIERES A GAZ
    10.
    发明公开
    PETIT FOUR POUR GRILLER DES ALIMENTS SUR LES BRULEURS DES CUISINIERES A GAZ 失效
    小烤箱一种烧烤食物放在燃烧器的燃气去就行了。

    公开(公告)号：EP0626055A1

    公开(公告)日：1994-11-30

    申请号：EP92924531.0

    申请日：1992-12-14

    申请人： SANS, Jaime

    发明人： SANS, Jaime

    IPC分类号： A47J36 ,  A47J37 ,  F24B1 ,  F24C15

    CPC分类号： A47J37/0647 ,  A47J36/26 ,  A47J37/0623 ,  F24B1/003

    摘要： Le but de cette invention est d'avoir un petit four (fig. 8) pour griller ou cuire des aliments sur les brûleurs de cuisinières à gaz et qu'il soit bloqué solidement au centre du brûleur de la cuisinière. Ce four est composé d'un couvercle (fig. 1) avec une double paroi et entre les deux parois il y a une isolation. D'une grille (fig. 2) avec la base d'appui séparée en hauteur de la partie gille, cela permet de placer la partie grille à deux niveaux simplement en l'inversant. D'un plateau (fig. 3) avec une ouverture au centre de la base et de plusieurs ouvertures dans la paroi latérale pour laisser circuler l'air de l'intérieur. D'un appareil (fig. 4) composé d'une bague (Pos. 10 ou 11) et de 4 crochets (Pos. 12-13-14 etc.) qui sert à bloquer solidement ce petit four au centre du brûleur de la cuisinière à gaz. D'un appareil (fig. 5) qui a la forme d'un cône et qui se place à l'intérieur et au centre du petit four pour la cuisson des pizzas, tartes etc.