摘要:
Le domaine de l'invention concerne un procédé de nettoyage d'une membrane inorganique ( 1 ), colmatée par des éléments retenus lors d'une utilisation antérieure de la membrane pour la filtration tangentielle d'un vin, ladite membrane comportant un support poreux inorganique ( 2 ) qui délimite au moins un canal ( 3 ) de circulation pour le vin à traiter dont la surface est recouverte par au moins une couche inorganique ( 4 ) de séparation pour le vin à traiter, de manière qu'après avoir traversé la couche inorganique ( 4 ) de séparation, le vin traité puisse être récupéré sur une sortie ( 6 ), ledit procédé mettant en oeuvre une étape de régénération chimique, réalisée en faisant circuler un milieu fluide contenant au moins un réactif chimique capable de dégrader chimiquement et au moins partiellement les éléments responsables du colmatage. Selon l'invention, la circulation du milieu fluide, contenant au moins un réactif chimique, est assurée dans le canal de circulation ( 3 ), sans que ledit fluide ne traverse la couche inorganique ( 4 ) de séparation.
摘要:
Method for the removal of particulate matter from aqueous suspension comprising steps of
establishing value of pH and of Zeta potential of particles in the suspension; providing a porous filter having a membrane layer consisting of at least a metal-oxide with a Zeta potential at the pH value of the suspension having same polarity of the Zeta potential as the particles in the suspension; passing the suspension through the porous filter; and withdrawing a filtrate.
摘要:
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Behandlung von alkoholischen Getränken und insbesondere zur Verhinderung der Nachtrübung von Spirituosen, wobei die eine Nachtrübung verursachenden Bestandteile durch eine Ultraschallbehandlung ausgeschieden und anschließend abgetrennt werden, ohne daß das sensorische Profil der mit diesem Verfahren hergestellten Produkte nachteilig beeinflußt wird.
摘要:
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Aufnahme von Stabilisierungsmittel für Getränke wie Bier, Wein, Fruchtsaft oder andere Flüssigkeiten. Für die Stabilisierung dieser Flüssigkeiten wird quervernetztes Polyvinylpyrrolidon eingesetzt, das potentielle Trübungsbildner, wie z.B. Polyphenole, adsorbiert. Um eine einfach zu handhabende Vorrichtung heranzubilden, die eine große Menge körnigen Stabilisierungsmittels (7) aufnehmen kann, ist vorgesehen, die Vorrichtung als Kartusche (2) auszubilden, die eine flüssigkeitsdurchlässige Anströmwandung (19) und eine flüssigkeitsdurchlässige Ablaufwandung (20) aufweist. Die flüssigkeitsdurchlässigen Wandungen (19, 20) begrenzen zusammen mit einer angrenzenden, die Kartusche (2) begrenzenden Gehäusewand (9, 10; 13, 14) einen mit dem Stabilisierungsmittel (7) befüllbaren Aufnahmeraum (18, 21).
摘要:
La présente invention concerne un procédé de microfiltration tangentielle de la bière, caractérisée en ce qu'on fait passer la bière à travers une membrane mince - éventuellement supportée - dont la perméabilité membranaire totale, mesurée à l'état neuf, est supérieure à 6 . 10⁻¹¹ m³/m² et dont la porosité est simultanément comprise entre 2,5 et 5 µm. Application à la filtration industrielle de la bière issue du réacteur de fermentation et de la bière de garde.
摘要:
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Aufnahme von Stabilisierungsmittel für Getränke wie Bier, Wein, Fruchtsaft oder andere Flüssigkeiten. Für die Stabilisierung dieser Flüssigkeiten wird quervernetztes Polyvinylpyrrolidon eingesetzt, das potentielle Trübungsbildner, wie z.B. Polyphenole, adsorbiert. Um eine einfach zu handhabende Vorrichtung heranzubilden, die eine große Menge körnigen Stabilisierungsmittels (7) aufnehmen kann, ist vorgesehen, die Vorrichtung als Kartusche (2) auszubilden, die eine flüssigkeitsdurchlässige Anströmwandung (19) und eine flüssigkeitsdurchlässige Ablaufwandung (20) aufweist. Die flüssigkeitsdurchlässigen Wandungen (19, 20) begrenzen zusammen mit einer angrenzenden, die Kartusche (2) begrenzenden Gehäusewand (9, 10; 13, 14) einen mit dem Stabilisierungsmittel (7) befüllbaren Aufnahmeraum (18, 21).