公开(公告)号：JP2005513051A

公开(公告)日：2005-05-12

申请号：JP2003550880

申请日：2002-12-12

申请人： マーテック バイオサイエンシーズ ボールダー コーポレイション

发明人： サムエル ジー． ゼルラー ,  サンドラ アイ． ディルツ ,  ダニエル ジー． デュエッペン ,  ロバート エイチ． ドライバー

IPC分类号： C12N15/09 ,  B01D11/02 ,  C07C51/48 ,  C07C57/03 ,  C11B1/00 ,  C11B1/10 ,  C11B3/00 ,  C11B7/00 ,  C12P7/64 ,  C12R1/89

CPC分类号： C11B1/00 ,  A23V2002/00 ,  C11B1/10 ,  C11B3/006 ,  C11B7/0025 ,  A23V2250/1942

摘要： 少なくとも一つの長鎖不飽和脂肪酸を有する中性脂質組成物を主に有する脂質組成物を精製するための方法を開示する。 この方法は脂質組成物をアセトンなどの極性溶媒に接触させるが、この溶媒は、混入物質が長鎖不飽和脂肪酸中よりもこの溶媒中において溶解性が低くなるように選択される。 この方法は、典型的に約0度を含む、より低い温度で実施される。 脂質組成物から混入物質を沈殿させるとすぐに、沈殿物質を脂質組成物から取り除くために分離が行われる。 長鎖不飽和脂肪酸はARA、DPA、EPA、および/またはDHAを含むことができる。 この方法は効率的に脂質組成物を脱ろうし、その結果このような組成物が濁るようになる傾向を軽減させる。