-
公开(公告)号:JP2005519995A
公开(公告)日:2005-07-07
申请号:JP2004512527
申请日:2002-08-15
发明人: デイビッド ルーテンバーグ
CPC分类号: A23J7/00 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/1844 , A23V2250/1852 , A23V2250/1846 , A23V2250/1848 , A23V2250/185
摘要: 本発明は、有効成分の1つとしてホスファチジルセリンまたはその塩を含有するリン脂質補充物を含むことによって、現在既知の乳児用調製粉乳の欠陥を解決する効果を有し、組成物のすべてのリン脂質含有物のうち少なくとも1%(w/w)のホスファチジルセリンを含み、ここで、ホスファチジルセリンは、大豆レシチン、菜種レシチン、または卵黄レシチンから成る群より選択される、少なくとも1つの原材料レシチンから誘導される構造脂肪酸鎖を有し、ホスホリパーゼDとの反応により生成される、ヒト乳汁により類似した、乳児に給餌するための粉末状または液状の医薬的または栄養学的または食品組成物に関する。