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公开(公告)号：JP2005528917A
公开(公告)日：2005-09-29
申请号：JP2004511505
申请日：2003-05-30
Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
CPC classification number: C12N9/0008 , C12P7/60 , C12P17/04
Abstract: 本発明は、以下の物理化学的特性を有する新規アルデヒドデヒドロゲナーゼに関する:190,000±15,000Daの分子量(2個のαサブユニットおよび1個のβサブユニットのサブユニット構造を含む)または250,000±20,000Daの分子量(2個のαサブユニットおよび2個のβサブユニットのサブユニット構造を含む)(ここで、αサブユニットの分子量は75,000±3,000Daであり、βサブユニットの分子量は55,000±2,000Daである);L-ソルボソン、D-グルコソン、D-グルコース、およびD-キシロースに対するデヒドロゲナーゼ活性;補因子としてピロロキノリンキノンおよびヘムcを利用する;ビタミンC産生の場合の最適pH約6.5〜約8.0、2-ケト-L-グロン酸をL-ソルボソンから産生する場合の最適pH約9.0;ならびにCo
2+ 、Cu
2+ 、Fe
3+ 、Ni
2+ 、Zn
2+ 、Mg
2+ 、モノヨード酢酸塩、およびアジ化ナトリウムにより阻害される。-
公开(公告)号：JP2007519406A
公开(公告)日：2007-07-19
申请号：JP2006550061
申请日：2005-01-22
Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
Abstract: 本発明は、ケトグロニシゲニウム（Ｋｅｔｏｇｕｌｏｎｉｃｉｇｅｎｉｕｍ）属に属する微生物を使用する、例えば、Ｌ−ソルボソンのような基質からビタミンＣを産生する方法を提供する。
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公开(公告)号：JP2006500052A
公开(公告)日：2006-01-05
申请号：JP2004538969
申请日：2003-09-22
Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
CPC classification number: C12N9/0006 , C12P7/60
Abstract: 本発明は、アルデヒドデヒドロゲナーゼ（ＳＮＤＨ）をコードするＤＮＡ、前記ＤＮＡを含む発現ベクター、および前記ＤＮＡを含む組換え微生物に関する。 さらに、本発明は、組換えアルデヒドデヒドロゲナーゼタンパク質を産生するプロセス、および、組換えアルデヒドデヒドロゲナーゼタンパク質または発現ベクターを含む組換え微生物を使用することにより、Ｌ−ソルボソンからＬ−アスコルビン酸（ビタミンＣ）および／または２−ケト−Ｌ−グロン酸（２−ＫＧＡ）を産生するプロセスにも関する。 また、前記アルデヒドデヒドロゲナーゼをコードする遺伝子が破壊されている微生物を用いて、２−ＫＧＡを産生するプロセスも提供する。
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：JP2006503551A
公开(公告)日：2006-02-02
申请号：JP2003586346
申请日：2003-04-14
Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
CPC classification number: C12N9/0008 , C12P7/40 , C12P7/60 , C12P17/04
Abstract: 本発明は、以下の物理化学的性質：分子量１００，０００±１０，０００Da（２個の相同のサブユニットを含んでなる）または分子量１５０，０００±１５，０００Da（３個の相同のサブユニットを含んでなる）であって、各々のサブユニットは分子量５５，０００±２，０００Daを有する；Ｌ−ソルボソン、Ｄ−グルコソン、Ｄ−グルコースおよびＤ−キシロースに対して脱水素酵素活性；補助因子として、ピロロキノリンキノンを利用；Ｌ−ソルボソンからの、ビタミンＣの製造に対して至適ｐＨ６．５〜８．０および２−ケト−Ｌ−グロン酸の製造に対して至適ｐＨ約９．０を有する；そしてＣｏ
2+ 、Ｃｕ
2+ 、Ｆｅ
3+ 、Ｎｉ
2+ 、Ｚｎ
2+ 、およびモノヨード酢酸により阻害される、を有し、グルコノバクター（Gluconobacter）属に属する微生物に由来する、新規アルデヒド脱水素酵素に関する。-
公开(公告)号：JP2006500051A
公开(公告)日：2006-01-05
申请号：JP2004538968
申请日：2003-09-22
Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
CPC classification number: C12P17/04
Abstract: 本発明は、Ｇｌｕｃｏｎｏｂａｃｔｅｒ ｏｘｙｄａｎｓ ＤＳＭ ４０２５（ＦＥＲＭ ＢＰ−３８１２）から単離したアルデヒドデヒドロゲナーゼを使用するＬ−ソルボソンからビタミンＣを産生する方法であり、該酵素が以下の物理化学的特性：
ａ）分子量：１５０,０００±６,０００Ｄａまたは２３０,０００±９,０００Ｄａ（２または３つの相同的サブユニットからなり、その各々のサブユニットの分子量は７５,０００±３,０００Ｄａである）；
ｂ）基質特異性：アルデヒド化合物に対して活性；
ｃ）補因子：ピロロキノリンキノンおよびヘムｃ；
ｄ）最適ｐＨ：Ｌ−ソルボソンからビタミンＣの産生において６．４〜８．２；
ｅ）阻害剤：Ｃｏ
２＋ 、Ｃｕ
２＋ 、Ｆｅ
２＋ 、Ｎｉ
２＋ 、Ｚｎ
２＋ 、モノヨードアセテートおよびエチレンジアミンテトラ酢酸を有する方法に関する。 その方法を適切な電子受容体の存在下で行ない、ビタミンＣをその反応混合物から単離する。-
公开(公告)号：JP2006500050A
公开(公告)日：2006-01-05
申请号：JP2004538967
申请日：2003-09-22
Applicant: ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.
Abstract: 本発明は、グルコノバクターオキシダンス（Ｇｌｕｃｏｎｏｂａｃｔｅｒ ｏｘｙｄａｎｓ）ＤＳＭ４０２５（ＦＥＲＭ ＢＰ−３８１２）、グルコノバクター（Ｇｌｕｃｏｎｏｂａｃｔｅｒ）属に属し、かつＧ． オキシダンスＤＳＭ４０２５（ＦＥＲＭ ＢＰ−３８１２）の同定特性を有する微生物、およびそれらの変異株よりなる群から選択される微生物を用いる、Ｄ−ソルビトール、Ｌ−ソルボース、Ｌ−ソルボソン、またはＬ−グロースのような種々の基質からのビタミンＣの製造方法を提供する。
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