公开(公告)号：JP2019141026A

公开(公告)日：2019-08-29

申请号：JP2018123953

申请日：2018-06-29

Applicant: 清水化学株式会社 ,  南日本酪農協同株式会社

Inventor： 深津 佳也 ,  清水 寿夫 ,  有馬 勇夫 ,  溝口 竜 ,  柴立 亜理沙

IPC: A61K9/06 ,  A61K47/36 ,  A61K47/02 ,  A23L29/00 ,  A23L29/244 ,  A23K50/80 ,  A23K20/163 ,  A23K40/10 ,  A23K10/30 ,  A23L29/206

Abstract: 【課題】ゲル状組成物の保存性を向上させ、含浸液の特性を生かした機能性を付与することが可能なゲル状組成物の品質改良方法を提供する。 【解決手段】ゲル状組成物の品質改良方法は、水分除去工程と、含浸工程と、減圧工程とを含む。水分除去工程は、食物繊維を含むゲル状組成物の水分の少なくとも一部を除去する工程である。含浸工程は、水分の少なくとも一部を除去されたゲル状組成物を含浸液に含浸する工程である。減圧工程は、含浸物質に含浸されたゲル状組成物を減圧する工程である。 【選択図】なし

公开(公告)号：JP5903250B2

公开(公告)日：2016-04-13

申请号：JP2011250430

申请日：2011-11-16

Applicant: 清水化学株式会社

Inventor： 清水 秀樹 ,  清水 寿夫 ,  清水 隆介

IPC: A61K9/22 ,  A61K9/52 ,  A61K47/10 ,  A61K47/26 ,  A61K47/36