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公开(公告)号：JP2008512345A
公开(公告)日：2008-04-24
申请号：JP2007509772
申请日：2005-09-13
IPC分类号： A61K36/18 , A23L1/30 , A61P1/00 , A61P1/04 , A61P1/12 , A61P3/00 , A61P3/04 , A61P3/10 , A61P9/04 , A61P9/08 , A61P9/14 , A61P13/12 , A61P15/08 , A61P17/00 , A61P21/04 , A61P25/18 , A61P25/26 , A61P27/02 , A61P27/12 , A61P35/00 , A61P43/00 , C12N9/99
CPC分类号： A61K36/49 , A23L2/52 , A23L13/426 , A23L33/105
摘要： 本発明は、糖尿病の予防、緩和及び肥満の防止に有効な、植物より得られる糖質分解酵素阻害物質及びそれを含有する飲食品や医薬品を提供する。 本発明は、糖質分解酵素阻害物質として、栗渋皮を、エタノールまたはエタノール溶液を用いて抽出することによって得られるα-アミラーゼ阻害物質またはα-グルコシダーゼ阻害物質を使用することによって達成できる。 また、本発明は、当該糖質分解酵素阻害物質を、糖質の消化吸収遅延、食後の血糖上昇抑制または抗肥満のための有効成分として、食品組成物や医薬組成物に配合することによって達成できる。
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