公开(公告)号：KR101821131B1

公开(公告)日：2018-01-23

申请号：KR1020170098975

申请日：2017-08-04

申请人： 이승주 ,  조병후 ,  조서진

发明人： 이승주 ,  조병후 ,  조서진

IPC分类号： A23P20/20 ,  A23L17/60 ,  A23L19/00

CPC分类号： A23P20/20 ,  A23L17/60 ,  A23L19/09 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/31

摘要： 본발명은클로렐라가함유된만두피를이용한고추만두제조장치에관한것으로, 보다상세하게는절단기부, 분리부, 분쇄부, 덮개부, 교반부및 연결부를포함하여형성되는클로렐라가함유된만두피를이용한고추만두제조장치에관한것이다. 더불어, 본발명에따르면고추만두제조장치에서최소화된구조로클로렐라가함유된만두피반죽과고추만두속 반죽을구분격리함으로써상품성의저하를최소화하고, 균일한클로렐라가함유된만두피반죽과고추만두속 반죽의공급및 압축을통하여풍미가증진된클로렐라가함유된만두피를이용한고추만두제조장치를제공할수 있다.