公开(公告)号：KR101108881B1

公开(公告)日：2012-01-30

申请号：KR1020110007796

申请日：2011-01-26

申请人： 대상 주식회사

发明人： 김보경 ,  함충현 ,  전영승

IPC分类号： C08B31/04 ,  C08L3/06

摘要： 본 발명은, (a) 물 중의 전분 슬러리에 산을 가하여 가수분해 반응을 수행하는 단계; 및 (b) 단계(a)에서 얻어진 반응 혼합물에 C
10 ～C
32 알케닐석시닉 안하이드라이드를 가하여 반응시키는 단계를 포함하는, 소수성 전분의 제조방법을 제공한다. 또한, 본 발명은 상기 제조단계를 수행한 후, (c1) 상기 소수성 전분을 분리하고, 물과 혼합하여 슬러리화한 다음, 금속염을 가하여 소수성 전분의 금속-가교화를 유도하거나 혹은 (c2) 단계(b)에서 얻어진 반응 혼합물에 금속염을 가하여 소수성 전분의 금속-가교화를 유도하는 단계를 포함하는, 금속-가교화된 소수성 전분의 제조방법을 제공한다.

公开(公告)号：KR1020120002404A

公开(公告)日：2012-01-05

申请号：KR1020110007796

申请日：2011-01-26

申请人： 대상 주식회사

发明人： 김보경 ,  함충현 ,  전영승

IPC分类号： C08B31/04 ,  C08L3/06

CPC分类号： C08B31/02 ,  C08L3/06

摘要： PURPOSE: A manufacturing method of metal-crosslinked hydrophobic starch is provided to improve the reaction efficiency of starch and alkenyl succinic anhydride and to continuously conduct hydrophobic starch offer process and meal salt crosslinking reaction. CONSTITUTION: A manufacturing method of metal-crosslinked hydrophobic starch comprises: a step of hydrolysis reacting at 40-60°C by putting 0.1-1wt% acid into starch slurry in water; a step of forming hydrophobic starch by putting and reacting alkenyl succinic anhydride into the reactant; and a step of separating the hydrophobic starch, slurrizing by mixing with water, and then metal-crosslinking by putting metal salt into the reactant.

摘要翻译： 目的：提供金属交联疏水性淀粉的制备方法，以提高淀粉和烯基琥珀酸酐的反应效率，并连续进行疏水淀粉提供过程和膳食盐交联反应。 构成：金属交联疏水性淀粉的制造方法包括：通过在水中将0.1-1重量％的酸加入到淀粉浆中，在40-60℃下水解反应的步骤; 通过将烯基琥珀酸酐加入并反应到反应物中形成疏水性淀粉的步骤; 以及分离疏水性淀粉的步骤，通过与水混合而进行脱脂，然后通过将金属盐投入到反应物中进行金属交联。