안정 동위 원소비의 복합 분석법을 활용한 갯벌 이매패류의 원산지 판별 방법

    公开(公告)号:KR101775870B1

    公开(公告)日:2017-09-07

    申请号:KR1020170035422

    申请日:2017-03-21

    摘要: 갯벌이매패류에함유된동위원소를갖는특정원소인탄소와황의함량과이로부터도출된각 원소별동위원소의함량비율을활용한안정동위원소분석법을통해국내산과수입산의원산지판별방법을제공한다. 안정동위원소분석법을활용한갯벌이매패류의원산지판별방법은 a) 원산지판별을위한갯벌이매패류를선별하여동결건조시킨후, 시료를분쇄하는단계; b) 분쇄된시료로부터지질을제거하는단계; c) 무기탄소를제거하여안정동위원소비를분석하여원산지를판단하는단계로이루어지며, 이방법에의하면기존의탄소와질소안정동위원소비분석법보다더욱향상된신뢰도를나타내므로서식지는다르더라도유전정보가같은경우에발생할수 있는원산지판별의오류를방지할수 있다.

    스마트 조리 저울 비율 시스템
    3.
    发明公开
    스마트 조리 저울 비율 시스템 审中-实审
    SMART SCALE - 系统比例系统

    公开(公告)号:KR1020170018985A

    公开(公告)日:2017-02-20

    申请号:KR1020177003961

    申请日:2014-03-12

    摘要: 레시피(recipe)에따라조리배합(culinary combination)을어셈블링하는데(assembling) 있어사용자를지원하기위한시스템및 방법. 시스템은저울및 상기저울과통신하도록구성된컴퓨팅디바이스를포함한다. 시스템은레시피의재료들에관한정보를디스플레이하고, 저울로부터의정보에기초하여조리배합어셈블링의진행상황을디스플레이한다. 일부실시예들에서, 막대그래프가재료에대한목표량과비교하여레시피의재료의측정된양에비례하는막대로디스플레이된다. 일부실시예들에서, 시스템은레시피의액션들또는재료들을표현하는하나이상의레시피블록들의빌드컬럼을디스플레이한다. 활동적레시피블록은재료에대한목표량과비교하여레시피의재료의측정된양에비례하는다른방식으로디스플레이된레시피블록의부분으로서디스플레이된다.

    摘要翻译: 一种用于根据配方帮助用户组装烹饪组合的系统和方法。 该系统包括被配置成与标尺通信的比例尺和计算装置。 该系统显示有关配方成分的信息,并根据标尺的信息显示组合烹饪组合的进度。 在一些实施例中,与成分的目标量相比,条形图显示成与配方成分的测量量成正比的条。 在一些实施例中,系统显示一个或多个配方块的构建列,表示配方的动作或成分。 显示活动配方块,其中配方块的一部分以不同的方式显示,与成分的成分的测量量相比,与成分的目标量相比。

    컴팩트한 구조를 갖는 분광분석장치
    4.
    发明授权
    컴팩트한 구조를 갖는 분광분석장치 有权
    光谱分析仪器结构紧凑

    公开(公告)号:KR101690073B1

    公开(公告)日:2016-12-27

    申请号:KR1020150187436

    申请日:2015-12-28

    申请人: (주)해아림

    发明人: 임동철

    摘要: 본발명은과일, 음료, 식품등 물체내의유기화합물성분이나내부품질을비파괴방식으로측정하는분광분석장치에관한것으로, 더욱상세하게는비파괴측정기술의한 분야인근적외선(NIR : near infra-red) 분광분석(spectroscopic analysis) 기술을적용하되, 구성요소들이컴팩트한구조로결합되어소형화되고, 측정오차를줄여정확도를높인컴팩트한구조를갖는분광분석장치에관한것이다. 본발명에따른컴팩트한구조를갖는분광분석장치는측정물체의측정부위를외부와차단되도록덮는외부차광부재; 상기측정물체의측정부위로빛을조사하는광원부재; 상기측정물체의측정부위에서반사및 확산되어입사되는수집하는수광렌즈; 상기수광렌즈를통해수집되어입사되는빛을파장별로분리하여검출하는분광기;를포함하여이루어지되, 상기수광렌즈의중앙부에는안착홀이형성되고, 상기광원부재는상기안착홀에안착되어배치되고, 상기수광렌즈와분광기는상기광원부재의광축선상에배열되는것을특징으로한다.

    미각 모델 동물을 이용한 맛의 평가 방법 및 그 제작방법
    6.
    发明公开
    미각 모델 동물을 이용한 맛의 평가 방법 및 그 제작방법 无效
    使用味觉模型的感觉测试方法动物及其制作方法

    公开(公告)号:KR1020160119721A

    公开(公告)日:2016-10-14

    申请号:KR1020160042397

    申请日:2016-04-06

    摘要: 본발명은동물의체중변화를측정한값을이용한미각모델동물및 그제작방법에관한것이다. 보다상세하게는설치류동물도사람과같이불쾌한맛을감별하는미각을가지고있기때문에쓴맛, 매운맛, 떫은맛등을내는약물이나식품등의섭취를기피한다는것을알게되었다. 즉, 설치류의사료에불쾌한맛을내는식품이나약품을첨가하여식이급여하면설치류는이 사료를먹는것을기피하게되어체중이감소하게된다. 따라서사람대상의관능검사를대신하여사료에쓴맛, 매운맛또는떫은맛등을내는성분을첨가하여식이급여하면설치류의사료섭취량과체중이감소하는원리를이용하여불쾌한맛의관능검사를대신할수 있도록하는데있다. 본발명의목적은불쾌한맛을사람이감별하는방법을대신하여설치류의사료에식이급여를통하여사람의관능검사를대체할수 있는맛의정량적인평가방법그의제작방법및 동물을이용한약물, 식품, 건강식품, 기능성식품, 식품첨가물, 의약품첨가물등의맛의관능검사방법을제공하는데에있다.