公开(公告)号：KR1020070109759A

公开(公告)日：2007-11-15

申请号：KR1020060083726

申请日：2006-08-31

申请人： 케민 인더스트리즈, 인코포레이티드

发明人： 고,스위-켕 ,  안토니,제스아디마이이구나티우스자비르 ,  레우,윈스톤 ,  탄,헤이-멩

IPC分类号： A01N43/00 ,  A01N65/44 ,  A01N65/28 ,  A01P3/00

CPC分类号： Y02A40/944 ,  A01N37/02 ,  A01N25/02 ,  A01N25/30 ,  A01N65/24 ,  A01N65/28 ,  A01N65/44 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/3508

摘要： A cheap anti-mold agent is provided which shows excellent anti-mold property and has improved spreadability on a base material. An anti-mold agent for protecting grain and feed comprises propionic acid, base such as ammonium hydroxide, potassium hydroxide, calcium hydroxide and sodium hydroxide and a solubilizer such as N-cetyl-N-ethyl morpholinium ethosulfate, N-soya-N-ethylmorpholinium ethosulfate, polyoxyethylene sorbitan monolaurate, polyoxylene lauryl ether, sodium oleate, potassium oleate, and sodium lauryl sulfate, and has a pH of about 4 to 6. The agent further comprises essential oil.

摘要翻译： 提供了一种廉价的防霉剂，其显示出优异的抗霉菌性能并且改善了在基材上的铺展性。 用于保护谷物和饲料的防霉剂包括丙酸，碱如氢氧化铵，氢氧化钾，氢氧化钙和氢氧化钠，以及增溶剂如N-十六烷基-N-乙基吗啉鎓乙基硫酸盐，N-大豆N-乙基吗啉 乙二硫酸盐，聚氧乙烯脱水山梨糖醇单月桂酸酯，聚氧乙烯月桂基醚，油酸钠，油酸钾和月桂基硫酸钠，并且具有约4至6的pH。该试剂还包含精油。

公开(公告)号：KR101829168B1

公开(公告)日：2018-02-13

申请号：KR1020170065554

申请日：2017-05-26

申请人： 씨제이제일제당 (주)

发明人： 조원일 ,  이남주 ,  이동윤 ,  조규종 ,  강대익 ,  김승철 ,  김태형 ,  오지영

IPC分类号： A23L3/3508 ,  A23L3/005 ,  A23L3/3463 ,  A23L19/00 ,  A23B7/154 ,  A23B7/005 ,  A23B7/06

CPC分类号： A23B7/005 ,  A23B7/06 ,  A23B7/154 ,  A23L3/005 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/3508 ,  A23L19/00 ,  Y02A40/944

摘要： 본출원은김치, 육류및 유기산을포함하고, pH가 3.9 내지 4.5인, 상온유통용가공식품및 pH 조정과마일드가열을이용한육류및 김치베이스가공식품의제조방법에관한것이다.

公开(公告)号：KR20180016334A

公开(公告)日：2018-02-14

申请号：KR20177025013

申请日：2016-02-08

IPC分类号： A23B4/22 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/349 ,  A23L3/3508

CPC分类号： A23B4/20 ,  A23B4/22 ,  A23L3/3472 ,  A23L3/349 ,  A23L3/3508 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/00 ,  Y02A40/944

摘要： 조성물은푸니카추출물및 라미아세아에추출물을포함하고, 대부분의휘발성오일성분은라미아세아에추출물로부터제거된다. 신선/미가공및 가공육류, 어류또는가금류(이들로제한되지는않음)를포함하는식품및 조성물을적용하는방법이또한제공된다.

摘要翻译： 该组合物包含杀真菌提取物和贻贝提取物，并且大部分挥发性油成分从贻贝提取物中除去。 还提供了包含新鲜/未加工和加工肉类，鱼或家禽的食物和组合物的方法，包括但不限于，包括但不限于。

公开(公告)号：KR1020050115306A

公开(公告)日：2005-12-07

申请号：KR1020057017926

申请日：2004-03-26

申请人： 가부시키가이샤 메이지

发明人： 이사와가쿠헤이 ,  나카츠보다다시 ,  하야시사토시 ,  구보타야스시

IPC分类号： C07C51/42

CPC分类号： A23L3/3508 ,  C07C51/42 ,  Y02A40/944 ,  C07C65/11

摘要： A method of stabilizing 1,4-dihydroxy-2-naphthoic acid, characterized in that the amount of oxygen dissolved in a solution containing 1,4- dihydroxy-2-naphthoic acid is reduced; and a food or beverage which contains 1,4-dihydroxy-2-naphthoic acid.

摘要翻译： 一种稳定1,4-二羟基-2-萘甲酸的方法，其特征在于溶解在含有1,4-二羟基-2-萘甲酸的溶液中的氧的量减少; 和含有1,4-二羟基-2-萘甲酸的食品或饮料。

公开(公告)号：KR101003344B1

公开(公告)日：2010-12-23

申请号：KR1020057017926

申请日：2004-03-26

申请人： 가부시키가이샤 메이지

发明人： 이사와가쿠헤이 ,  나카츠보다다시 ,  하야시사토시 ,  구보타야스시

IPC分类号： C07C51/42

CPC分类号： A23L3/3508 ,  C07C51/42 ,  Y02A40/944 ,  C07C65/11

摘要： 본 발명은 1,4-디히드록시-2-나프토산을 포함하는 용액에 있어서 액중 용존 산소를 저하시키는 것을 특징으로 하는 1,4-디히드록시-2-나프토산의 안정화 방법 및 1,4-디히드록시-2-나프토산을 함유하는 음식품에 관한 것이다.

公开(公告)号：KR100828841B1

公开(公告)日：2008-05-09

申请号：KR1020060083726

申请日：2006-08-31

申请人： 케민 인더스트리즈, 인코포레이티드

发明人： 고,스위-켕 ,  안토니,제스아디마이이구나티우스자비르 ,  레우,윈스톤 ,  탄,헤이-멩

IPC分类号： A01N43/00 ,  A01N65/44 ,  A01N65/28 ,  A01P3/00

CPC分类号： Y02A40/944

摘要： 본 발명은 신규한 저가의 항곰팡이제에 관한 것이다. 본 발명의 신규한 제형(formulations)은 프로피온산, 염기 및 가용화제를 조합한 것이며, pH가 약 4 내지 약 6, 바람직하게는 약 4.7이다. 가용화제의 존재는 제형의 항곰팡이 특성을 증진시킨다.

公开(公告)号：KR100125010B1

公开(公告)日：1997-11-27

申请号：KR1019920700476

申请日：1998-10-16

申请人： 마아즈, 인코오포레이티드

发明人： 하워드,존,지. ,  레이터,하비,제이. ,  프리츠,데일 ,  스커러,브라이언 ,  라플뢰,테오도르,제이.

IPC分类号： A23L1/16

CPC分类号： A23L3/3508 ,  A23L7/111 ,  A23L9/10 ,  Y02A40/943 ,  Y02A40/944

摘要： Acid-stabilized pasta is prepared with at least one polymeric food-acceptable acid.