公开(公告)号：US6010725A

公开(公告)日：2000-01-04

申请号：US877801

申请日：1997-06-18

申请人： Niklaus Meister ,  Jurg Aebischer ,  Martin Vikas ,  Kurt Eyer ,  David De Pasquale

发明人： Niklaus Meister ,  Jurg Aebischer ,  Martin Vikas ,  Kurt Eyer ,  David De Pasquale

IPC分类号： A23L1/03 ,  A23C9/123 ,  A23L1/30 ,  A23L3/46 ,  C12N20060101 ,  C12N1/00 ,  C12N1/04 ,  C12N1/16 ,  C12N1/20 ,  C12R1/225 ,  C12R1/865 ,  A23C1/04 ,  A23L3/3463

CPC分类号： C12N1/04

摘要： Spray-drying process in which a composition of microorganisms beneficial for human health is prepared and then reduced to a powder by spraying in a spray-drying device having a heated air inlet temperature of 200-400.degree. C. and an air outlet temperature of 40-90.degree. C., the residence time of the composition in the device being adjusted so as to obtain at least 1% survival of the microorganisms after drying.

摘要翻译： 制备有益于人类健康的微生物组合物的喷雾干燥方法，然后通过在具有200-400℃的加热空气入口温度和40℃的空气出口温度的喷雾干燥装置中喷雾而被还原成粉末 -90℃，调节组合物在该装置中的停留时间，从而在干燥后获得至少1％的微生物存活率。