公开(公告)号：US20120294978A1

公开(公告)日：2012-11-22

申请号：US13552833

申请日：2012-07-19

申请人： Hiroaki Udagawa ,  Rikako Taira ,  Shinobu Takagi ,  Carsten Hjort ,  Anders Vikso-Nielson ,  Eric Allain ,  Shiro Fukuyama ,  Tomoko Matsui

发明人： Hiroaki Udagawa ,  Rikako Taira ,  Shinobu Takagi ,  Carsten Hjort ,  Anders Vikso-Nielson ,  Eric Allain ,  Shiro Fukuyama ,  Tomoko Matsui

IPC分类号： C12N9/30 ,  A21D8/04 ,  C12P19/14

CPC分类号： C12P19/14 ,  C07K2319/00 ,  C12N9/2408 ,  C12N9/2411 ,  C12N9/2414 ,  C12N9/242 ,  C12N9/2425 ,  C12N9/2428 ,  C12P7/06 ,  C12P19/02 ,  C12P19/16 ,  C12P19/22 ,  C13K11/00 ,  Y02E50/17

摘要： The present invention relates to a hybrid enzyme comprising carbohydrate-binding module amino acid sequence and a fungal alpha-amylase amino acid sequence and to a variant of a fungal wild type enzyme comprising a carbohydrate-binding module and an alpha-amylase catalytic module. The invention also relates to the use of the hybrid enzyme or the variant in starch liquefaction.

摘要翻译： 本发明涉及包含碳水化合物结合模块氨基酸序列和真菌α-淀粉酶氨基酸序列以及包含碳水化合物结合模块和α-淀粉酶催化模块的真菌野生型酶的变体的杂合酶。 本发明还涉及混合酶或变体在淀粉液化中的用途。