公开(公告)号：US5874398A

公开(公告)日：1999-02-23

申请号：US58439

申请日：1998-04-09

申请人： Horst Surburg ,  Peter Esser ,  Steffen Sonnenberg ,  Arturetto Landi ,  Peter Worner ,  Matthias Guntert ,  Gerhard Scheideler

发明人： Horst Surburg ,  Peter Esser ,  Steffen Sonnenberg ,  Arturetto Landi ,  Peter Worner ,  Matthias Guntert ,  Gerhard Scheideler

IPC分类号： A23L27/20 ,  A61K8/37 ,  A61Q13/00 ,  C07C69/017 ,  C07C69/035 ,  C07C69/28 ,  C11B9/00 ,  A61K7/46

CPC分类号： C07C69/017 ,  C11B9/0061

摘要： Ethylvanillin isobutyrate is a valuable new fragrance and flavor substance which, because of its extraordinary organoleptic profile and its favorable technical properties, permits hitherto unknown effects in perfumery and flavoring.

摘要翻译： 异丁酸乙酯是一种有价值的新型香料和香料，由于其特殊的感官特性及其有利的技术性能，在香料和调味品中可以获得迄今未知的影响。