公开(公告)号：US20090246339A1

公开(公告)日：2009-10-01

申请号：US12410949

申请日：2009-03-25

申请人： Marc Kellens ,  Marc Hendrix ,  Gijs Calliauw

发明人： Marc Kellens ,  Marc Hendrix ,  Gijs Calliauw

IPC分类号： A23C15/14 ,  A47J43/00

CPC分类号： C11B7/0075 ,  B01D9/0013 ,  B01D9/004

摘要： Methods and apparatus are described for the production of a crystal slurry during the crystallization step of fractionation processes of edible oils and fats and related oil derivatives. The crystallization process for edible oil and fats is carried out in a crystallizer with stationary heat exchange elements, wherein the contents of said crystallizer are made to move along said heat exchange elements in an oscillatory manner without the use of an internal agitator. The crystallizer for edible oil and fats with stationary heat exchange elements is also described.

摘要翻译： 描述了在食用油脂和相关油衍生物的分馏过程的结晶步骤期间制备晶体浆料的方法和装置。 食用油和脂肪的结晶过程在具有固定的热交换元件的结晶器中进行，其中使所述结晶器的内容物以振荡的方式沿着所述热交换元件移动而不使用内部搅拌器。 还描述了具有固定的热交换元件的食用油和脂肪的结晶器。

公开(公告)号：US08133519B2

公开(公告)日：2012-03-13

申请号：US12410949

申请日：2009-03-25

申请人： Marc Kellens ,  Marc Hendrix ,  Gijs Calliauw

发明人： Marc Kellens ,  Marc Hendrix ,  Gijs Calliauw

IPC分类号： A23C15/14

CPC分类号： C11B7/0075 ,  B01D9/0013 ,  B01D9/004

摘要： Methods and apparatus are described for the production of a crystal slurry during the crystallization step of fractionation processes of edible oils and fats and related oil derivatives. The crystallization process for edible oil and fats is carried out in a crystallizer with stationary heat exchange elements, wherein the contents of said crystallizer are made to move along said heat exchange elements in an oscillatory manner without the use of an internal agitator. The crystallizer for edible oil and fats with stationary heat exchange elements is also described.

摘要翻译： 描述了在食用油脂和相关油衍生物的分馏过程的结晶步骤期间制备晶体浆料的方法和装置。 食用油和脂肪的结晶过程在具有固定的热交换元件的结晶器中进行，其中使所述结晶器的内容物以振荡的方式沿着所述热交换元件移动而不使用内部搅拌器。 还描述了具有固定的热交换元件的食用油和脂肪的结晶器。