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公开(公告)号:US06190879B1
公开(公告)日:2001-02-20
申请号:US09294565
申请日:1999-04-20
申请人: Lisbeth Bech , Iben Angelica Nørrevang , Torben Halkier , Grethe Rasmussen , Thomas Schäfer , Jens Tønne Andersen
发明人: Lisbeth Bech , Iben Angelica Nørrevang , Torben Halkier , Grethe Rasmussen , Thomas Schäfer , Jens Tønne Andersen
IPC分类号: C12P2106
CPC分类号: C12Y203/02013 , A23C9/1216 , C12N9/1044
摘要: A method for identifying a transglutaminase-producing microorganism based on a selective assay is disclosed.
摘要翻译: 公开了一种基于选择性测定来鉴定产生转谷氨酰胺酶的微生物的方法。