公开(公告)号：US20120052157A1

公开(公告)日：2012-03-01

申请号：US13289150

申请日：2011-11-04

申请人： Shruti Hiten PATEL ,  Hiten Ishwarbhai PATEL ,  Kaushik Keshavlal PATEL

发明人： Shruti Hiten PATEL ,  Hiten Ishwarbhai PATEL ,  Kaushik Keshavlal PATEL

IPC分类号： A21D10/00 ,  A21D2/36 ,  A23L1/308

CPC分类号： A21D2/36 ,  A23L7/109 ,  A23L7/115 ,  A23L29/238 ,  A23L33/22

摘要： The present invention discloses dry psyllium husk incorporated dough products and method of preparation thereof. Up to 14% unpowdered psyllium husk-300 mesh sized psyllium husk powder (having 95% to 99.99% purity) of total amount flour is used for the preparation of dough products. Also 4.5 gm±20% water per 1 gm of psyllium is the right quantity of additional water to bind the dough having psyllium. The psyllium husk can be either whole, fragmented, slitted, normal, bleached, snow white or processed source of psyllium husk powder.

摘要翻译： 本发明公开了干法车前车壳加入的面团产品及其制备方法。 用于制备面团产品的高达14％的未铺设的车前草谷壳 - 300目大小的车前子壳粉（纯度为95％至99.99％）为总面粉。 另外，每1g车后还需要4.5gm±20％的水，这是额外的水，以结合具有欧车前体的面团。 欧车前体可以是整个，碎片，切片，正常，漂白，雪白或欧车前壳粉末的加工来源。

公开(公告)号：US08075938B2

公开(公告)日：2011-12-13

申请号：US11551511

申请日：2006-10-20

申请人： Shruti Hiten Patel ,  Hiten Ishwarbhai Patel ,  Kaushik Keshavlal Patel

发明人： Shruti Hiten Patel ,  Hiten Ishwarbhai Patel ,  Kaushik Keshavlal Patel

IPC分类号： A21D2/00

CPC分类号： A21D2/36 ,  A23L7/109 ,  A23L7/115 ,  A23L29/238 ,  A23L33/22

摘要： The present invention discloses dry psyllium husk incorporated dough products and method of preparation thereof. Up to 14% unpowdered psyllium husk-300 mesh sized psyllium husk powder (having 95% to 99.99% purity) of total amount flour is used for the preparation of dough products. Also 4.5 gm±20% water per 1 gm of psyllium is the right quantity of additional water to bind the dough having psyllium. The psyllium husk can be either whole, fragmented, slitted, normal, bleached, snow white or processed source of psyllium husk powder.

摘要翻译： 本发明公开了干法车前车壳加入的面团产品及其制备方法。 用于制备面团产品的高达14％的未铺设的车前草谷壳 - 300目大小的车前子壳粉（纯度为95％至99.99％）为总面粉。 另外，每1g车后还需要4.5gm±20％的水，这是额外的水，以结合具有欧车前体的面团。 欧车前体可以是整个，碎片，切片，正常，漂白，雪白或欧车前壳粉末的加工来源。

公开(公告)号：US20070264405A1

公开(公告)日：2007-11-15

申请号：US11551511

申请日：2006-10-20

申请人： Shruti Hiten PATEL ,  Hiten Ishwarbhai PATEL ,  Kaushik Keshavlal PATEL

发明人： Shruti Hiten PATEL ,  Hiten Ishwarbhai PATEL ,  Kaushik Keshavlal PATEL

IPC分类号： A21D2/36 ,  A21D10/00 ,  A21D6/00

CPC分类号： A21D2/36 ,  A23L7/109 ,  A23L7/115 ,  A23L29/238 ,  A23L33/22

摘要： The present invention discloses dry psyllium husk incorporated dough products and method of preparation thereof. Upto 14% unpowdered psyllium husk-300 mesh sized psyllium husk powder (having 95% to 99.99% purity) of total amount flour is used for the preparation of dough products. Also 4.5 gm+20% water per 1 gm of psyllium is the right quantity of additional water to bind the dough having psyllium. The psyllium husk can be either whole, fragmented, slitted, normal, bleached, snow white or processed source of psyllium husk powder.

摘要翻译： 本发明公开了干法车前车壳加入的面团产品及其制备方法。 将面粉产品的制备中使用总共面粉的高达14％的未丝网印花的车前子-300目的大小的车前草粉末（纯度为95％至99.99％）为总量。 另外，每1g车前草4.5gm + 20％的水是适量的附加水以结合具有欧车前的面团。 欧车前体可以是整个，碎片，切片，正常，漂白，雪白或欧车前壳粉末的加工来源。