公开(公告)号：US20060228454A1

公开(公告)日：2006-10-12

申请号：US11403175

申请日：2006-04-12

申请人： Joseph Ackilli ,  Harry Topalian ,  Ken Hersh

发明人： Joseph Ackilli ,  Harry Topalian ,  Ken Hersh

IPC分类号： A23L1/22

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L2/39 ,  A23L2/54 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L27/29 ,  A23L27/70 ,  A23V2002/00

摘要： Rapidly dissolving flavoring composition concentrates are provided. The flavoring concentrate compositions have a flavor, a salt system, an acid, a sweetener, and a solvent present in an amount about 5 to about 30% by weight of the flavoring composition, wherein the flavoring composition is optimized to provide rapid and complete dispersion in water.

摘要翻译： 提供快速溶解的调味组合物浓缩物。 调味浓缩物组合物具有调味组合物的约5至约30重量％的风味剂，盐系统，酸，甜味剂和溶剂，其中调味组合物被优化以提供快速和完全的分散体 在水里。

公开(公告)号：US09839227B2

公开(公告)日：2017-12-12

申请号：US15383472

申请日：2016-12-19

申请人： Joseph A. Ackilli ,  Harry H. Topalian ,  Ken Hersh

发明人： Joseph A. Ackilli ,  Harry H. Topalian ,  Ken Hersh

IPC分类号： A23L2/68 ,  A23L2/60 ,  A23L2/56 ,  A23L27/29 ,  A23L27/00

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L2/39 ,  A23L2/54 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L27/29 ,  A23L27/70 ,  A23V2002/00

摘要： Rapidly dissolving flavoring composition concentrates are provided. The flavoring composition concentrates have a flavor, a solvent system, a flavor carrier system, and a densifier. The densifier is an acid modifier present in an amount such that it optimizes the rate of dispersion of the concentrate in water.

公开(公告)号：US20170105436A1

公开(公告)日：2017-04-20

申请号：US15383472

申请日：2016-12-19

申请人： Joseph A. ACKILLI ,  Harry H. Topalian ,  Ken Hersh

发明人： Joseph A. ACKILLI ,  Harry H. Topalian ,  Ken Hersh

IPC分类号： A23L2/60 ,  A23L27/00 ,  A23L27/29 ,  A23L2/68 ,  A23L2/56

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L2/39 ,  A23L2/54 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L27/29 ,  A23L27/70 ,  A23V2002/00

摘要： Rapidly dissolving flavoring composition concentrates are provided. The flavoring composition concentrates have a flavor, a solvent system, a flavor carrier system, and a densifier. The densifier is an acid modifier present in an amount such that it optimizes the rate of dispersion of the concentrate in water.

公开(公告)号：US09560872B2

公开(公告)日：2017-02-07

申请号：US11403175

申请日：2006-04-12

申请人： Joseph A. Achilli ,  Harry H. Topalian ,  Ken Hersh

发明人： Joseph A. Achilli ,  Harry H. Topalian ,  Ken Hersh

IPC分类号： A23L2/68 ,  A23L2/39 ,  A23L2/54 ,  A23L2/56

CPC分类号： A23L2/60 ,  A23L2/39 ,  A23L2/54 ,  A23L2/56 ,  A23L2/68 ,  A23L27/29 ,  A23L27/70 ,  A23V2002/00

摘要： Rapidly dissolving flavoring composition concentrates are provided. The flavoring concentrate compositions have a flavor, a salt system, an acid, a sweetener, and a solvent present in an amount about 5 to about 30% by weight of the flavoring composition, wherein the flavoring composition is optimized to provide rapid and complete dispersion in water.

摘要翻译： 提供快速溶解的调味组合物浓缩物。 调味浓缩物组合物具有调味组合物的约5至约30重量％的风味剂，盐系统，酸，甜味剂和溶剂，其中调味组合物被优化以提供快速和完全的分散体 在水里。