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发明申请
Flavor active modified thaumatin and monellin and methods for their production and use 审中-公开
标题翻译：风味活性改性甜菜碱和monellin及其生产和使用方法

公开(公告)号：US20050209443A1

公开(公告)日：2005-09-22

申请号：US11113441

申请日：2005-04-22

申请人： Paul Bolen , Paul Cihak , Lewis Scharpf , Kevin Miller , Nicolas Kossiakoff , Regina Hawn

发明人： Paul Bolen , Paul Cihak , Lewis Scharpf , Kevin Miller , Nicolas Kossiakoff , Regina Hawn

IPC分类号： C07K14/43 , C07K16/16 , C07K16/20 , C07K16/40

CPC分类号： C07K16/16 , C07K14/43 , C07K16/20 , C07K16/40

摘要： A modified thaumatin protein, a modified monellin protein and antibodies thereto are provided. Further, nucleic acid sequences and vectors capable of expressing thaumatin or monellin are provided.

摘要翻译： 本发明提供了修饰的甜蛋白蛋白，修饰的monellin蛋白及其抗体。此外，提供能够表达甜蛋白或蒙乃宁的核酸序列和载体。