公开(公告)号：US09538773B2

公开(公告)日：2017-01-10

申请号：US13952732

申请日：2013-07-29

Applicant: CHOCOTECH GmbH

Inventor： Birk Hochapfel ,  Erhard Hilker

IPC: A23G1/20 ,  A23G1/00 ,  A23G3/34 ,  A23G3/02 ,  A23G7/00

CPC classification number: A23G1/0063 ,  A23G1/20 ,  A23G1/202 ,  A23G1/205 ,  A23G1/206 ,  A23G1/207 ,  A23G1/208 ,  A23G3/0025 ,  A23G3/007 ,  A23G3/0252 ,  A23G3/0257 ,  A23G3/0289 ,  A23G7/0093

Abstract: An apparatus (1) for producing cores (33) of a fat-containing confectionery mass includes a molding apparatus (20) and a separate cooling apparatus (5). The molding apparatus (20) is cooled and serves to mold the cores (33). The molding apparatus (20) includes two molding rollers (23, 24) including a multitude of impressions (25). The molding rollers (23, 24) are driven in opposite directions. The impressions (25) hold the liquid confectionery mass flowing into the impressions (25) to form the cores (33). The cooling apparatus (5) includes a cooling roller (6) and is arranged upstream of the molding apparatus (20).

Abstract translation: 一种用于制造含脂糖果块的芯（33）的装置（1）包括模制装置（20）和单独的冷却装置（5）。 模制装置（20）被冷却并用于模制芯（33）。 模制设备（20）包括两个包括多个印模（25）的成型辊（23,24）。 成型辊（23,24）沿相反方向驱动。 印模（25）将液体糖果块质量流入印模（25）以形成芯（33）。 冷却装置（5）包括冷却辊（6）​​，并设置在成形装置（20）的上游。

公开(公告)号：US20140030410A1

公开(公告)日：2014-01-30

申请号：US13952732

申请日：2013-07-29

Applicant: CHOCOTECH GmbH

Inventor： Birk Hochapfel ,  Erhard Hilker

IPC: A23G1/00 ,  A23G1/20

CPC classification number: A23G1/0063 ,  A23G1/20 ,  A23G1/202 ,  A23G1/205 ,  A23G1/206 ,  A23G1/207 ,  A23G1/208 ,  A23G3/0025 ,  A23G3/007 ,  A23G3/0252 ,  A23G3/0257 ,  A23G3/0289 ,  A23G7/0093

Abstract: An apparatus (1) for producing cores (33) of a fat-containing confectionery mass includes a molding apparatus (20) and a separate cooling apparatus (5). The molding apparatus (20) is cooled and serves to mold the cores (33). The molding apparatus (20) includes two molding rollers (23, 24) including a multitude of impressions (25). The molding rollers (23, 24) are driven in opposite directions. The impressions (25) hold the liquid confectionery mass flowing into the impressions (25) to form the cores (33). The cooling apparatus (5) includes a cooling roller (6) and is arranged upstream of the molding apparatus (20).

Abstract translation: 一种用于制造含脂糖果块的芯（33）的装置（1）包括模制装置（20）和单独的冷却装置（5）。 模制装置（20）被冷却并用于模制芯（33）。 模制设备（20）包括两个包括多个印模（25）的成型辊（23,24）。 成型辊（23,24）沿相反方向驱动。 印模（25）将液体糖果块质量流入印模（25）以形成芯（33）。 冷却装置（5）包括冷却辊（6）​​，并设置在成形装置（20）的上游。