公开(公告)号：US20160152540A1

公开(公告)日：2016-06-02

申请号：US14900331

申请日：2014-06-18

Applicant: DSM IP ASSETS B.V.

Inventor： Basel ULRICH ,  Christian SCHAEFER ,  Franziska KREISSIG

IPC: C07C45/86 ,  C07B63/04

CPC classification number: C07C45/86 ,  A23K20/105 ,  A23K20/179 ,  A23L5/44 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  C07B63/04 ,  C07B2200/09 ,  C07C7/20 ,  C07C403/02 ,  C07C403/16 ,  C07C403/24 ,  C07C2601/08 ,  C07C2601/16 ,  C07C13/28 ,  C07C13/20 ,  C07C11/21

Abstract: The present invention relates to process for the maintaining of a ratio stereoisomers of carotenoid compounds by using at least one alkali and/or earth alkali metal salt of an organic acid, to specific formulations and to the use of such specific formulations.

Abstract translation: 本发明涉及通过使用至少一种有机酸的碱金属和/或碱土金属盐来保持类胡萝卜素化合物的比例立体异构体的方法，以及特定制剂的使用。