公开(公告)号：US20170071901A1

公开(公告)日：2017-03-16

申请号：US15259242

申请日：2016-09-08

申请人： Guodong Zhang ,  Eric Decker ,  Yoshiki Nimiya

发明人： Guodong Zhang ,  Eric Decker ,  Yoshiki Nimiya

IPC分类号： A61K31/353 ,  A61K47/10 ,  A61K47/22 ,  A61K31/12 ,  A61K9/08

CPC分类号： A61K47/10 ,  A23L5/41 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0053 ,  A61K9/08 ,  A61K31/12 ,  A61K47/12 ,  A61K47/22 ,  A23V2200/02 ,  A23V2250/2132

摘要： The present teachings show that co-addition of a series of redox active antioxidants with diverse chemical structures dramatically increases the chemical stability of dietary phenolic compounds, enhanced their biological activities in cells, and boosted the circulating concentrations of these compounds in animal models.

摘要翻译： 本教导显示，一系列具有不同化学结构的氧化还原活性抗氧化剂的共添加显着增加了膳食酚类化合物的化学稳定性，增强了它们在细胞中的生物学活性，并且在动物模型中提高了这些化合物的循环浓度。