公开(公告)号：US09493748B2

公开(公告)日：2016-11-15

申请号：US13321869

申请日：2010-06-10

申请人： Jørn Borch Søe ,  Charlotte Horsmans Poulsen ,  Masoud Rajabi Zargahi ,  Jens Frisbaæk Sørensen ,  Tina Jørgensen ,  Janne Brunstedt ,  Rene Mikkelsen ,  Susan Mampusti Madrid

发明人： Jørn Borch Søe ,  Charlotte Horsmans Poulsen ,  Masoud Rajabi Zargahi ,  Jens Frisbaæk Sørensen ,  Tina Jørgensen ,  Janne Brunstedt ,  Rene Mikkelsen ,  Susan Mampusti Madrid

IPC分类号： C12P7/64 ,  A23D9/04 ,  C11B3/00 ,  C12N9/18

CPC分类号： C12N9/18 ,  A23L5/49 ,  C11B3/003

摘要： The present invention provides methods and uses for treating pyropheophytin-containing compositions, particularly in order to remove pyropheophytin therefrom. The compositions are typically plant, algal, or bacterial derived products such as vegetable oils. The method comprises a step of contacting the compositions with an enzyme having pyropheophytinase activity. Also provided are related apparatus and products for performing such methods and uses.

摘要翻译： 本发明提供了治疗含有含有嗜铬细胞的组合物的方法和用途，特别是为了从其中除去焦皮苷。 组合物通常是植物，藻类或细菌衍生的产品，例如植物油。 该方法包括使组合物与具有嗜铬素酶活性的酶接触的步骤。 还提供了用于执行这些方法和用途的相关设备和产品。