公开(公告)号：US06327969B1

公开(公告)日：2001-12-11

申请号：US09463135

申请日：2000-03-20

申请人： Josef Knobel

发明人： Josef Knobel

IPC分类号： A23G702

CPC分类号： A23G3/0226 ,  A23G1/18 ,  A23G7/02

摘要： A device for cooling and/or heating objects, in particular edible cakes and pastries, has a cylinder into which air is blown and flows out of holes. The cylinder is associated to a spiral conveyor upon which the objects can be carried past their holes.

摘要翻译： 用于冷却和/或加热物体，特别是可食用的蛋糕和糕点的装置具有一个气缸，空气被吹入空气中。 圆筒与螺旋输送机相关联，物体可以穿过螺旋输送带通过其孔。

公开(公告)号：US06268006B1

公开(公告)日：2001-07-31

申请号：US09423856

申请日：1999-11-15

申请人： Josef Knobel

发明人： Josef Knobel

IPC分类号： A23G700

CPC分类号： A23G9/24 ,  A23G1/0076 ,  A23G1/205 ,  A23G1/21 ,  A23G1/22 ,  A23G1/24 ,  A23G3/0029 ,  A23G3/0252 ,  A23G3/0263 ,  A23G3/0268 ,  A23G9/221 ,  A23P30/10

摘要： The invention relates to a method for the production of consumable items having an outer jacket made from a flowable mass, which is filled in a mold. A tempered die (5) is immersed into the mold (9) and the mass is extruded. The dew point of the atmosphere around the consumable item is kept below the temperature of the die (5).

摘要翻译： 本发明涉及一种用于生产消耗品的方法，所述消耗品具有由可流动的料块制成的外护套，其被填充在模具中。 将回火模具（5）浸入模具（9）中，并且挤出该物料。 消耗品周围大气的露点保持在模具（5）的温度以下。