公开(公告)号：US20080008695A1

公开(公告)日：2008-01-10

申请号：US11807227

申请日：2007-05-25

申请人： Michel Vellard ,  Paul Fitzpatrick ,  Emil Kakkis ,  Daniel Wendt

发明人： Michel Vellard ,  Paul Fitzpatrick ,  Emil Kakkis ,  Daniel Wendt

IPC分类号： A61K38/51 ,  A61P3/00 ,  C12N9/88 ,  C12N9/98

CPC分类号： C12N9/88 ,  A61K38/00

摘要： The present invention is directed to phenylalanine ammonia-lyase (PAL) produced by prokaryotes, wherein such prokaryotic PAL wherein the PAL variant has a greater phenylalanine-converting activity and/or a reduced immunogenicity as compared to a wild-type PAL. The invention thus provides compositions of bacterial PAL and biologically active fragments, mutants, variants and analogs thereof, as well as methods for the production, purification, and use of such compositions for therapeutic and industrial purposes.

摘要翻译： 本发明涉及由原核生物产生的苯丙氨酸氨裂解酶（PAL），其中与野生型PAL相比，PAL变体具有更高的苯丙氨酸转化活性和/或免疫原性降低的原核PAL。 因此，本发明提供了细菌PAL和生物活性片段，突变体，变体和类似物的组合物，以及用于治疗和工业目的的这些组合物的生产，纯化和使用的方法。

公开(公告)号：US20050238780A1

公开(公告)日：2005-10-27

申请号：US11104702

申请日：2005-04-13

申请人： Penny Norquist ,  Katherine Shriver ,  Daniel Wendt

发明人： Penny Norquist ,  Katherine Shriver ,  Daniel Wendt

IPC分类号： A21D6/00 ,  A21D8/10 ,  A21D10/00 ,  A21D10/02

CPC分类号： A21D10/025 ,  A21D6/001 ,  A21D8/10

摘要： Described are refrigerated, rolled dough compositions that do not require a slip liner between contacting surfaces of the dough composition, e.g., that include rice flour between contacting surfaces.

摘要翻译： 描述了不需要在生面团组合物的接触表面之间的滑动衬里的冷冻滚动面团组合物，例如在接触表面之间包括米粉。