公开(公告)号：US06333421B1

公开(公告)日：2001-12-25

申请号：US09623598

申请日：2000-09-26

申请人： Susumu Yazawa ,  Tatsuo Watanabe ,  Tohru Fushiki ,  Kenji Kobata ,  Masatake Imai ,  Yuko Setoguchi ,  Shuichi Hashizume

发明人： Susumu Yazawa ,  Tatsuo Watanabe ,  Tohru Fushiki ,  Kenji Kobata ,  Masatake Imai ,  Yuko Setoguchi ,  Shuichi Hashizume

IPC分类号： C07C5700

CPC分类号： A23G1/48 ,  A23L2/56 ,  A23L33/105 ,  C07C69/28 ,  C07C69/533

摘要： The purpose of the invention is to provide capsaicinoid-like substances to be used as food additives and pharmaceutical ingredients. Capsaicinoid-like substances represented by the following general formula: and food and pharmaceutical compositions comprising them.

摘要翻译： 本发明的目的是提供用作食品添加剂和药物成分的类辣椒素样物质。 由以下通式表示的类辣椒素样物质：包含它们的食品和药物组合物。