公开(公告)号：US5371069A

公开(公告)日：1994-12-06

申请号：US870104

申请日：1992-04-17

申请人： Philip A. Christenson ,  Paul J. Riker ,  Denise A. Anderson ,  John M. Yurecko, Jr.

发明人： Philip A. Christenson ,  Paul J. Riker ,  Denise A. Anderson ,  John M. Yurecko, Jr.

IPC分类号： A23G3/34 ,  A24B15/40 ,  C07D317/32 ,  C07D317/54 ,  C11B9/00 ,  A51K7/46 ,  C07D317/26

CPC分类号： C11B9/0076 ,  A23G3/346 ,  A24B15/406 ,  C07D317/32 ,  C07D317/54 ,  A23G2220/00

摘要： The present invention provides organoleptic compositions which upon thermolyis, hydrolysis or both, release an odorant molecule. They find utility, for example, in tobacco, in tobacco paper, and as additives to food, beverages or gum. The compositions contain one or more dicarboalkoxy dioxolane derivatives having the following formula: ##STR1## wherein R.sup.1 and R.sup.2 are, independently, --CO.sub.2 R.sup.3 wherein R.sup.3 is --H.sub.3 or lower alkyl, provided that in at least one of R.sup.1 and R.sup.2, R.sup.3 is lower alkyl; wherein Z is a direct bond, or --CH.dbd.C(R.sup.4)--; where R.sup.4 is --H or alkyl group; and Y is ##STR2## where R.sup.5 and R.sup.6 are independently --H, lower alkyl or --OR.sup.7 where R.sup.7 is --H or lower alkyl.

摘要翻译： 本发明提供了在热解，水解或两者时释放气味分子的感官组合物。 它们可以用于例如烟草，烟草纸以及作为食品，饮料或口香糖的添加剂。 所述组合物含有一种或多种具有下式的二烷氧基二氧戊环衍生物：其中R 1和R 2独立地为-CO 2 R 3，其中R 3为-H 3或低级烷基，条件是在R 1和R 2中的至少一个中，R 3较低 烷基; 其中Z是直接键，或-CH = C（R4） - ; 其中R4是-H或烷基; 且Y为，其中R 5和R 6独立地为-H，低级烷基或-OR 7，其中R 7为-H或低级烷基。