Abstract:
L'invention concerne un procédé de traitement de morceaux de bois, de préférence de chêne, comprenant les étapes suivantes : • (a) de séchage des morceaux de bois, • (b) de transformation mécanique, et • (c) éventuellement de chauffe, Elle concerne aussi l'utilisation des morceaux de bois ainsi obtenus dans la fabrication de vins et de spiritueux, ou d'extraits de bois, y compris eaux boisées, et des contenants en bois.