公开(公告)号：WO2015185089A1

公开(公告)日：2015-12-10

申请号：PCT/EP2014/061357

申请日：2014-06-02

Applicant: GEFU KÜCHENBOSS GMBH & CO. KG

Inventor： SCHILLHEIM, Rudolf

IPC: B26D3/11 ,  B26D7/06 ,  B26D3/28

CPC classification number: B26D3/11 ,  B26D1/02 ,  B26D3/26 ,  B26D3/283 ,  B26D7/06 ,  B26D7/0608 ,  B26D7/0666 ,  B26D2003/287 ,  B26D2003/288

Abstract: Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum spiralförmigen Schneiden von schnittfestem Schneidgut (G) wie Obst oder Gemüse, mit mindestens einem als Kegel oder Konus als offenen Trichter mit Trichterrand (9) ausgebildeten Grundkörper (2, 3), in dessen Mantelfläche (5) wenigstens eine aus Schneidspalt (6) und Schneidmesser (7) gebildete Schneideinrichtung angeordnet ist, wobei auf den Trichterrand (9) der Trichteröffnung ein Restehalter (11) aus einem Deckelkranz (12) und einem Stempel (13) drehbar aufsetzbar ist, in dem der Stempel (13) so geführt ist, dass mit ihm Reste des Schneidgutes (G) in den Grundkörper (2,3) weiter eindrückbar und schneidbar sind.

Abstract translation: 本发明涉及用于抗切割材料的螺旋状切割装置进行切割（G），例如水果或蔬菜，与圆锥或锥体作为料斗的开口漏斗边缘中的至少一个（9）形成在基体（2，3），在其外表面（5） 中，切割间隙（6）和所述切割刀片的切割装置的至少一个（7）形成被布置在所述料斗的边缘（9）由一个盖环（12）和一个冲头（13）的漏斗开口，食品保持器（11）的可旋转地安装，其中，所述 冲头（13）被引导，使得它保持与切割材料（G）到所述基体（2,3）是进一步按压和可切割的。

公开(公告)号：WO2016074848A2

公开(公告)日：2016-05-19

申请号：PCT/EP2015/072568

申请日：2015-09-30

Applicant: GEFU-KÜCHENBOSS GMBH & CO. KG

Inventor： SCHILLHEIM, Rudolf

IPC: A47J19/04 ,  A47J42/08 ,  A47J42/04 ,  A47J43/25 ,  B26D3/28

CPC classification number: A47J19/04 ,  A47J42/04 ,  A47J42/08 ,  A47J43/25 ,  A47J43/255 ,  B26D3/283 ,  B26D7/2628

Abstract: Dargestellt und beschrieben ist eine Presse zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit einem Behälter und einem darin geführten Pressstempel derart auszugestalten, dass bei Kraftübertragung auf den Pressstempel ein Verkanten oder Verklemmen des Pressstempels im Behälter wirksam vermieden wird. Aufgabe der Erfindung ist es, eine Presse zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit einem Behälter und einem darin geführten Pressstempel derart auszugestalten, dass bei Kraftübertragung auf den Pressstempel ein Verkanten oder Verklemmen des Pressstempels im Behälter wirksam vermieden wird. Die Lösung der Aufgabe besteht darin, dass die über einen Presshebel ausgeübte erste Kraft mittels eines Winkelhebels als eine senkrecht zum Boden des Wechselbehälters gerichtete zweite Kraft auf den Pressstempel wirkt, wobei der Winkelhebel einen ersten sowie einen dazu abgewinkelten zweiten Hebelarm aufweist, und der erste Hebelarm mit einem Hebeldrehpunkt an einem seitlich vom Aufnahmebehälter abragenden Auflagesteg drehbar gelagert ist und der zweite Hebelarm über einen ersten Gelenkpunkt mit dem Pressstempel verbunden ist, sowie einen Bolzen aufweist, der an einem zweiten Gelenkpunkt lagefest am Winkelhebel befestigt und in Führungsschlitzen des Presshebels geführt ist, und somit die Kraft überträgt.

Abstract translation: 示出和描述的压用于与容器和在其中被引导压模的食物粉碎是设计，使得有效使用的力传递到在容器中的压力机压头的压头倾斜或卡住防止。 本发明的目的是设计一种用于按与一个容器和一个在其中被引导压榨食物压碎模具，使得被有效地与力传递到在容器中的压力机压头的压头倾斜或卡住防止。 该目的是通过角杆的装置通过一按压杆第一力作用施加的力作为垂直方向上的RAM中的可互换的容器第二力的底部，其中所述角度杆具有一个第一和一个与之成角度的第二杆臂和第一杆臂 可旋转地与一个支点支撑在一个从所述容器支承网和通过第一铰接点的第二杠杆臂横向伸出连接到按干并且具有在第二铰接点的固定位置上的销被固定到角杆和按压杆的导向槽引导，并且 从而传递的力。